辣味烤生蚝、椰奶鸡肉汤、蟹肉浇芜菁 / 开普饭

千丝生蚝食材&配料: 生蚝.面线.面粉.蛋浆.香菜.蒜头.蛋白.白醋.菜油.牛奶做法: 生蚝用牛奶浸泡一个晚上,吸干水分后拍上面粉,裹上蛋浆,再卷上面线起锅烧油油温180度,放入卷好的生 ...

椰奶红豆淮山慕斯食材&配料: 淮山3根.椰浆.百利明胶片5片.百里红腰豆.白糖.蜂蜜做法: 将淮山去皮洗净放入蒸箱蒸制20分钟取出备用把蒸熟的淮山.椰浆.绵白糖.蜂蜜放入料理机打成泥,过 ...

蟹肉扣节瓜食材&配料: 大闸蟹1只.节瓜1个.鸡汤5两.盐6克.糖4克.鸡汁10克.南瓜汁做法: 1.节瓜去皮改刀切条,放入高压锅中倒入鸡汤调好底味,压5分钟 2.大闸蟹放入姜片.小葱段蒸 ...

绵羊猪咸蛋油饭食材&配料: 梅花肉600克.糯米300克.咸鸭蛋4颗.虾米30克.干香菇15克.芥菜心2片.干鱿鱼20克.香菜1把.油葱酥10克.黑麻油30克.酱油30克.绍兴酒60克.砂糖 ...

花生酱烧墨鱼饼配青豆食材&配料: 大墨鱼500克.猪肥膘100克.青豆100克.香菇丁30克.黑橄榄核3件.鲟龙鱼籽.玉米苗3根.大葱段5段.生姜5片.花生碎100克.花生酱20克.叉烧酱1 ...

[椰奶鸡肉汤] 食材&配料: 鸡腿肉.南姜.洋葱.番茄.蘑菇.香茅.香菜.椰奶.鸡汤.鱼露做法: 将鸡炖制鸡汤,煮开后加入南姜.香茅.柠檬叶.洋葱煮出味道后放入鸡肉.盐调味,加入椰奶.番茄 ...

牛油味葡萄干蛋糕 1.把鸡蛋打发好后,加入预拌粉,搅拌一分钟至均匀. 2.再加入油和葡萄干混合均匀,搅拌一分钟,放到烤盘中七成滿. 3.烤箱预热180度,放烤箱烘烤25分钟即可. 麻香红茶熏鸡 ...

小米椒爆鸡胗材料:小米椒.鸡胗.大蒜.盐,生抽,黄酒. 做法: 1.鸡胗冷水下锅,煮变色了捞起切片. 2.切好的鸡胗加盐加黄酒加生抽腌制半小时以上. 3.大蒜切成蒜蓉,小米椒切小段备用. 4.炒锅下 ...

宫保三薯食材&配料: 红薯小块150克.土豆小块150克.紫薯小块100克.去皮炸脆的花生30克.干海椒30克.京葱段30克.青红线椒段各30克.小姜片5克.海珍酱10克.玉米淀粉10克.葱 ...

爆汆鱼块配料: 草鱼750克.冬笋50克.香菇(鲜)30克.小葱10克.酱油10克.料酒10克.姜5克.白砂糖5克.鸡粉3克.胡椒粉2克.盐4克.味精2克.花生油30克做法: 1. 香葱切段,姜. ...

健康美味有营养,分享几道鸡肉汤做法,教你每天换着口味喝! 美食名称:枣香乌鸡汤 [材料] 净乌鸡200克.红枣50克.枸杞10克. [调料] 盐.料酒.葱段.姜片. 做法 1.对枣香乌鸡汤这道美味感 ...

鱼香地三鲜备料:茄子1个.土豆1个.青椒1个.红椒半个.生姜1块.大蒜3瓣.生抽2勺.香醋3勺.白糖1勺.淀粉3勺.油适量.盐1勺.豆瓣酱1勺.胡椒粉半勺.鸡精半勺.白芝麻1勺. 做法:把土豆去皮洗 ...

香酥浇汁鱼备料:鱼一条.猪肉馅50克.彩椒2个.黄瓜1根.高汤1碗.油适量.盐半勺.葱1段.姜1块.酱油1勺.黄酒1.5勺.白糖1勺.鸡精半勺.香油1勺.水淀粉2勺. 做法:把彩椒和黄瓜洗净切成丁, ...

辣味烤生蚝、椰奶鸡肉汤、蟹肉浇芜菁