五香之味5:我们的“解馋第一菜”，五香酱肘子，香料7种 / 开普饭

一个东北人认为,地球是圆的,只要一直向西行进,一定会回到出发的哈尔滨. 于是历经千辛万苦,他西游七千公里,最终踏上了一片陌生的土地,在这里他尝到了阔别重逢的酸菜.猪肘子.香肠,开心高呼:艾玛,我回东北 ...

2021-04-29 16:43 来源:企查查日前,苏州味知香正式登陆上交所主板,成为"预制菜第一股".随着生活节奏的加速以及受疫情影响催生的家庭备餐需求等因素,预制菜食品也成为 ...

乔布斯曾经说过,"伟大的艺术品,不必追随潮流,他本身就能引领潮流!"伟大的企业同样如此.深耕行业12年后,引领国内预制菜市场的苏州市味知香食品股份有限公司(简称:味知香代码:605 ...

我们谈起美食,就绝对要说到调味,因为它是把各种单调的食材做的花样百出,丰富多彩的方法,尤其在餐饮经营上,更是让口味高人一筹的手段. 美食而调味的方法,一般用到的是香料.油料.调味料等,三者围绕着食材 ...

在羊肉的众多做法里,这个烧羊肉是别具一格,也是很多人记忆中的美味,其普及程度,在儿歌里,诗词中,众多的文学作品里,都有着它的影子,几乎是一种美味的象征. 查阅美食资料,烧羊肉最早产生于北京老字号月盛斋 ...

在上一篇的专题之2,给朋友们介绍了一款从科学角度解读五香豆的配方的论文,精确又严密,不为了模仿,只为让大家了解一下这个科学实验的原理,以及可以用在自己配方中的思路. 卤豆腐今天再给大家介绍一款以小博 ...

这个"五香之味"的专题一开始,我感觉朋友们又是热情高涨,看来还是大众化实用的东西,大家的接受度更高,另外"五香"这个词,原本就包含着大家在美食中的某种情怀,其含 ...

之前写了一个国外料理的专题,自我感觉与朋友们的接受度都不如之前的老配方专题,朋友们反映的意见大多是"过于专业""距离太远""实用性差"等. ...

五香之味5:我们的“解馋第一菜”，五香酱肘子，香料7种