青山学几道开胃下饭的家常菜，特别是茄汁大虾，颜色红亮味道又鲜美 / 开普饭

凉拌肉用料主料猪里脊肉300g柿子椒50g红椒50g 调料食盐适量蒜适量调和油适量芝麻油适量做法 1.将肉切成片: 2.烧一锅开水: 3.将肉倒入锅中煮熟后捞起: 4.青椒和红椒切成丝: 5.坐 ...

[糖醋鸡翅] 主料老抽:适量:鸡翅:适量:盐:适量:姜片:适量辅料大蒜:适量:料酒:适量:白糖:适量:食醋:适量具体步骤第一步将鸡翅里侧切口,为了鸡翅更入味. 第二步焯鸡翅2分钟,捞出沥 ...

[香滑蒸鸡翅] 主料鸡翅:500:木耳:5 辅料红椒:5:蒜:5 具体步骤第一步鸡翅洗干净后,切成小块. 第二步用姜.蒜.水淀粉.花生油.酱油.蚝油.盐.白砂糖进行调味腌制3小时. 第三步 ...

香茅洋葱烧鸡翅根用料主料鸡翅根550克迷你洋葱200克香茅35克姜10克玉米淀粉3克辅料冰糖15克酱油30克老抽10克蚝油15克米酒10克盐3克做法 1.备香茅.迷你洋葱.鸡翅根.老土冰糖等的 ...

小炒牛肉食材:牛肉.青椒.洋葱.红萝卜.牛排调味料.淀粉.生抽.油盐. 做法: 1.准备好原材料, 牛肉切片,洋葱.青椒和红萝卜切成片: 2.牛肉中加入适量的盐.淀粉.料酒和少量的油, 抓匀后腌 ...

豆角炒肉食材:豆角.五花肉.生抽.干红辣椒.盐.大葱.大蒜做法: 1.豆角洗净摘成段,五花肉切片,蒜拍碎,大葱切片,干红辣椒洗净备用 2.热锅后倒入适量食用油,4成热的时候放入葱片煸出香味,放 ...

[糖醋开背虾] 用料:基围虾半斤.葱适量.姜适量: 做法 1.我比较喜欢吃基围虾,性价比相对高一些,如果你喜欢吃其他的虾当然也可以,以海虾为首选! 2.虾去枪,须和脚,在背上剪一刀,扯去虾肠,洗干净, ...

芹菜炒豆芽用料:绿豆芽300克,芹菜2棵,五花肉50克,花生油3勺,葱1段,姜1小块,蒜2瓣,干辣椒2个,黄豆酱2勺,盐少半勺做法 1.芹菜去根去叶洗干净,切成5厘米长的段 2.绿豆芽挑一下,将根 ...

黄焖鸡翅食材:鸡翅500g:香菇6朵:木耳5朵:干红辣椒2根:姜1块:大蒜3瓣:青蒜2根:料酒30ml(二汤匙):生抽30ml(二汤匙):蚝油30ml(二汤匙):老抽15ml(一汤匙):盐3g(二分 ...

食材: 茄子1个.猪肉末50g.油适量.盐适量.豆瓣酱30g.蒜3个.葱适量.料酒20ml.生抽30ml.白砂糖2g.淀粉适量.姜适量做法: 1)茄子洗净,猪肉切末. 2)把茄子切小粒加少许盐腌制片 ...

腐竹烧肉 1.腐竹提前一晚泡发好.切开看下内部组织,这样有很多小孔的才是好腐竹. 2.梅花肉切小长条,姜切片,蒜切片,准备半包卤肉料,1包可以卤2斤肉,我减了一半. 3.锅烧热后,放入30克花生油. ...

一:孜然牛肉粒 1.牛肉洗净切小丁,青红椒洗净切小圈状 2.洋葱切小丁,生姜去皮切片 3.牛肉丁加料酒.盐.酱油.孜然.水淀粉.蚝油.香油 4.混合均匀,腌制二十分钟 5.锅中放入适量油加热至五成 6 ...

浇汁西葫芦材料: 西葫芦,美人椒,生抽,盐,醋,糖,芝麻油步骤: 1.西葫芦去老皮,用刨丝器刨丝. 2.取一个大碗,放上水和一点盐,将西葫芦丝放进去,十分钟吧. 3.泡过的西葫芦挤去水分,放在盘 ...

青山学几道开胃下饭的家常菜，特别是茄汁大虾，颜色红亮味道又鲜美