买牛肉时，选干的还是湿的？看看老屠夫怎么说，涨知识了 / 开普饭

本文专家:刘晶晶,中国农业大学食品生物技术博士对于"无肉不欢"的小伙伴们来说餐桌上必不可少的就是各种肉类食品而在众多肉食中牛肉深受众多人的喜爱而牛排可谓是占据了& ...

9~10个月宝宝的消化能力还是比较弱,这时候,妈妈们既想让宝宝吃的好消化,又想让宝宝吃的营养全面,怎么做更好呢?那今天就给大家分享一道营养好吃又容易消化的牛肉金针菇软饭.牛肉中蛋白质.铁元素含量均很高 ...

牛肉是高蛋白低脂肪的食物,而且营养价值很高,古有"牛肉补气,功同黄芪"的说法.凡是体质较差的.面黄肌瘦的.筋骨酸软的等等,都可以多吃牛肉.牛肉中的肌氨酸含量比任何食品都高,它对增长 ...

年货清单上,肉类是必不可少的,尤其是猪肉.牛肉,不管怎么做都好吃.年底肉价飞涨,一斤牛肉接近50元,买一大块肉就要一两百块,如果不会挑,不仅膻味重,口感也很差. 一头牛也有十几个部位,部位不同做法也不 ...

每一位到过荔波的人,相信都听说过或品尝过荔波的一道美食,叫"现割牛肉粉". 也就是在大清早将牛放倒,开膛剖肚后,趁着牛肉还冒着热气,还带了牛活着时的体温,并将牛肉推上了案板,宰割起 ...

我国是美食大国,国外的人看见我国的饮食都是非常诧异的,什么食物到中国人的手中,都能够被烹饪成一道佳肴.我国的历史悠久,在远古的时期就有各种烹饪的方法,还流传下来一句俗语"鱼不蒜,牛不韭,肉不 ...

老菜农:一般来说,茄子自然生长的话,一般是弯的比较多,虽然看起来没有直茄子那么光鲜亮丽,但恰恰说明, 没有打激素,吃起来更健康. 除了看外形以外,想要买到鲜嫩.鲜嫩的茄子还要看3点:1.看茄子把,一般 ...

欢迎来到我的娱乐小店! 大家好,猪蹄相信很多人都很喜欢吃吧,它的口感呢是非常好吃的.与别的部位的猪肉进行对比的时候,我相信猪蹄是猪身上,最受欢迎的一个地方.猪蹄不仅营养价值丰富,而且口感软嫩,比其地方 ...

导读:小龙虾选青虾好还是红虾好?小龙虾头部是虾黄还是虾屎?答案来了马上就要迎来五一劳动节了,进入五月以后也就宣布炎热的夏季就快要来临了.而在夏天的时候,宵夜是很多人丰富夜生活中必不可少的一部分.无论 ...

奢侈品,被定义为"一种具有独特.稀缺.珍奇等特点的消费品." 最具代表性的Hermès已有近200年历史,那时它是贵族形象代表,象征地位.财富. 如今,奢侈品成为了生活品质&quo ...

买车时大家都会挑选车身颜色,有的人喜欢骚气的颜色.有的人喜欢稳重的颜色,也有的人喜欢低调点的颜色--赤橙黄绿青蓝紫,有钱任性,每个颜色来一辆.很多朋友可能还不知道,其实车身颜色也有不少学问,汽车颜色会 ...

导语:买牛肉时,行家专买这4个部位,肉贩:一看就是内行,真会吃牛肉的营养价值很高,加上肉质细嫩又嚼劲,不少人都很爱吃牛肉.我们在饭店经常会点到牛肉做的菜肴来吃,饭店里面的牛肉吃起来细嫩爽滑,让人越吃 ...

大家好,这里是每天分享一个生活美食小妙招的金芒美食,现在我们的猪肉价格相对来说是比较稳定的,而且我们的猪脚价格也是稍微便宜了很多.之前疫情的原因导致我们的猪脚价格特别高,而且现在已经降价了,每一周总会 ...

现在人们生活质量得到很大改善,家家户户都能够吃得起大鱼大肉,其中肉制品之中,现在猪肉价格太贵,与牛肉的价格差不多,刚好今天周末给家里人开开荤,做一道超级美味的青椒炒牛肉丝.不仅仅需要掌握炒牛肉丝的火候 ...

买牛肉时，选干的还是湿的？看看老屠夫怎么说，涨知识了