存了十三年的岩韵青饼，今日开汤再品 / 开普饭

历史荏苒光阴,东流逝水,冰岛古茶园,位于云南双江县勐库镇冰岛村,最早记载于明成化二十一年(1485).清乾隆二十六年,双江傣族十一代土司女儿出嫁,红鸾心悦,送茶籽数百斤,在顺宁繁殖变异后,形成了凤庆 ...

亦余心之所向兮,虽九死其尤未悔-- 路漫漫其修远兮,吾将上下而求索-- --屈原<离骚> 又是一年端午时-- 今日,是纪念爱国诗人屈原的日子. 公元前278年,秦军攻破楚国京都,屈原眼看自 ...

<冰岛·甲午年春古树纯料> "小孩小孩你别馋,过了腊八就是年."时光如梭,又一年的腊八节到了.在中国北方很是热闹,每到这节日就忙着剥蒜制醋,泡腊八蒜,吃腊八面腊八粥.可 ...

虽说普洱茶"越陈越香",但并不是所有的普洱茶都能经过时光的考验,所以很多茶友在选择中期茶和老茶时,会优先选择品质更有保障的大厂茶. 而2014年大韵青饼出自于知名中高端普洱茶品牌- ...

前段时间,我们的国家领导人在视察福建的时候,也去了趟武夷山探看春茶的长势和茶园运营情况.武夷山作为"世界文化与自然双重遗产地",茶几乎就是当地百姓的家族支柱产业了.因此,他们对岩茶 ...

8月25日,2018武夷山市第十四届春茶评比暨第二届"互联网+武夷斗茶"烟台赛区在南山国际博览会成功举行.活动现场,主办方向烟台市民详细介绍了武夷岩茶的特点及其品鉴方法,极大程度上 ...

品饮武夷岩茶时,最常听到茶友聊到"岩韵"二字.岩韵是一个很抽象的词汇,透露着只可意会不可言传的神秘感. 喝茶的时候总有一些资深岩茶发烧友和你侃侃而谈岩韵之妙,而对于初入门的岩茶小白 ...

何为"岩韵"? 武夷岩茶,按国家<武夷岩茶地理标志保护产品>定义,"是指在独特的武夷山自然生态环境条件下,选用适宜的茶树品种进行繁育栽培,用独特的传统加工工艺 ...

黄绍斌,吴成建*(武夷山凯捷岩茶城有限公司/凯捷集团研发中心/福建省闽北乌龙茶加工与质量安全控制企业工程技术研究中心,福建武夷山 354300)摘要:本文总结了武夷岩茶正岩产地的划分,阐明了武夷岩茶 ...

各位茶友们,只要弄清楚了岩韵.制作工艺.山场.品种.仓储等五大核心要素,我们就不会再为岩茶入门难而犯愁. 岩茶,也没那么难懂.搞明白什么是岩茶,它的特征,它的冲泡,它的保存.再联系实际去品味真正正岩山 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 翻到一篇3年前,介绍岩茶火功的旧文. 为避免对方过来砸臭鸡蛋,出处暂且隐去不提. 但那篇旧文里的观点,涉及到的岩茶知 ...

武夷岩茶的典型特征,可以用"岩韵"两个字来概括.人们喜欢岩茶,其实也就喜欢那股"岩韵".然而,怎么理解"岩韵",岩韵有哪些内容,犹其 ...

存了十三年的岩韵青饼，今日开汤再品