20余款经典家常菜推荐，地道家常味满屋飘香，大人孩子都爱吃喔 / 开普饭

香辣鸡翅食材:鸡翅500克.干辣椒15克.花椒10克.红油.味精.小葱段.卤水.香醋少许做法: 1.将鸡翅洗净,放入油锅炸黄捞出待用 2.鸡翅放入卤水中卤入味捞出 3.热油锅,下入辣椒.花椒. ...

蛤蜊丝瓜豆腐汤材料:蛤蜊300克.嫩豆腐一块.丝瓜一根.蒜头2粒.生姜丝3克.葱1棵.盐少许做法 1.蛤蜊提前在水里放一把盐.滴上几滴麻油放置2个小时左右进行吐沙,淘洗干净 2.豆腐打成小方块 ...

茼蒿菜饭 -材料-大米,茼蒿,盐.蔬果调味粉,植物油 -步骤-1. 大米洗净,比正常煮饭要少放一点点水,上电饭煲做 2. 茼蒿洗净,切成寸段,过油稍炒至微微断生,加盐.蔬果粉调味 3. 电饭煲刚从 ...

野米番茄煨鲜鲍食材:野米.大番茄.鸡油.番茄沙司.高汤.盐.白糖.鲜鲍.薄荷叶做法 1.把野米洗净后,入笼蒸熟,待用.另把大番茄用热水烫皮后,撕去表皮,然后切下一个盖子并掏空,内瓤留用. 2.净锅 ...

炸素丸子食材: 各种蔬菜(胡萝卜.白萝卜.土豆.包菜.莲藕等)随意.葱.面粉.鸡蛋.五香粉(其他香料粉都可以)盐.糖.油.鸡粉做法: 蔬菜该削皮的削皮,然后切成细丝,葱切碎. 找个大碗或盆子,除面 ...

麻酱烧饼饼皮原料:中筋面粉200克,水110克,酵母1/2茶匙,盐1/4茶匙,糖1/2茶匙麻酱馅:芝麻酱50克左右,香油10克,盐,花椒粉适量辅料:蜂蜜水.白芝麻做法:1.面粉.糖和盐混合均匀 ...

菠萝咕老排骨材料排骨500克.菠萝150克.葱段姜片各适量.大料2颗.香叶2片.蒜末少许.生抽酱油1大勺.番茄酱2大勺.白醋1茶勺.料酒1茶勺.白糖2茶勺.盐少许.白胡椒粉少许.鸡精少许.干淀粉适 ...

手撕杏鲍菇食材:杏鲍菇1个.蒜3瓣.青椒3个.生抽1勺.老抽半勺.食盐1匙.白糖半勺.蚝油1勺做法:杏鲍菇手撕成小条,辣椒切丝,大蒜切碎.放入蒜末爆香.加入杏鲍菇煸炒.杏鲍菇炒软后加入一勺生抽.一勺 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静的咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

橘香手撕鸭食材:土鸭1只(净重1500克),鲜橘皮丝15克.卤水1千克,干红辣椒25克,芝麻.香葱段.大蒜片.辣鲜露各5克,橘香油15克,色拉油2千克(约耗50克),腌料(葱段.姜片.料酒各20克, ...

凉拌小白菜材料:小白菜200克.花生米30克.朝天椒一根.大蒜2瓣,盐2勺.鸡精少许.香油适量做法 1.锅中倒入适量油,再放入花生米先翻炒下,让每个花生米都包裹上油分,再开火加热,并不停的翻炒,当 ...

20余款经典家常菜推荐，地道家常味满屋飘香，大人孩子都爱吃喔