煎豆腐煎鱼忌讳直接下锅，加一步不破皮不粘锅 / 开普饭

随着生活条件的改善,人们手上的钱也越来越多了,不过现在的猪肉都比较贵,很多人都改善了食谱,不少人都开始买鱼吃,一般来说鱼比大多数肉类都会鲜嫩不少,营养价值很高.平时无聊嘴馋都可能会做上一点来吃吃,不过 ...

今天我要和大家说的是:『不管煎豆腐煎鱼,直接下锅是错的!做好4点,不粘锅不破皮,更嫩!』打开QQ浏览器,查看高清大图中餐的厨艺博大精深,烹饪方式多种多样,包括煎.炒.烹.炸.烤.蒸.拌.炖等等,让 ...

文淇小厨房 2021/06/22 16:50 煎鱼不可直接下油锅,做好这2步,外焦里嫩,鱼皮不破不粘锅不管是满汉全席,还是家庭小聚的餐桌上,往往都少不了鱼的存在,寓意"年年有余" ...

今天小玎珰就来讲讲大家在做鱼的时候,碰到的问题,怎么去克服它,让鱼做的更加好看又好吃,我们在做鱼的时候往往第一步都会把鱼先煎熟.那么我们来讲讲煎鱼存在的问题. 很多人在煎鱼的时候常常会锅上沾有鱼肉,把 ...

我们在煎鱼的时候,如果用的方法不正确,那么就容易出现鱼肉破皮粘锅的情况,今天小编教大家一个煎鱼的技巧,不管煎什么鱼,都不要急着直接下锅煎,教你这一招,煎出的鱼不破皮不粘锅,方法简单又实用,下面让我们一 ...

大部分朋友在平时比较喜欢吃鱼,因为鱼肉脂肪含量低,蛋白质含量高,是一种特别健康的肉类,即使吃很多也不会长胖,但是很多朋友在家做鱼的时候就会发现很容易将鱼皮煎破了,做出来的鱼虽然味道不错,但是卖相就不好 ...

美食是与生活是等同的,我们对与美食的漠视,恰如我们对生活美的淡忘,在生活中,豆腐是比较常见的一种美食,豆腐的营养非常丰富,还含有特别丰富的蛋白质,不管是孩子吃还是老人吃都是比较好的,并且口感还非常的顺 ...

小时候在乡下的老家经常可以看到,隔壁亲戚家自己制作豆腐.把白色的豆浆放在一口锅中,加上一点叫卤水的东西,然后锅中就像变魔法一般,一段时间过后就会变成一块完整的嫩嫩的豆腐了,非常的神奇.于是豆腐变成了我 ...

煎豆腐煎鱼忌讳直接下锅，加一步不破皮不粘锅