无论炒啥菜，牢记2个诀窍，让你秒变大厨，做出来的菜不比饭店差 / 开普饭

一:剁椒金针菇 1.金针菇剪去根部,洗净沥水,摆放在盘中 2.将剁椒铺在金针菇上 3.蒸锅加水,大火烧开,金针菇入锅大火蒸五分钟 4.金针菇出锅后,将盘子里的汤汁倒掉不用 5.小葱切末,浇一些蒸鱼豉油 ...

香芒牛柳银条原料: 银条100克,牛柳丝100克,青.红辣椒丝各30克,小芒果6只. 调料: 盐3克,蚝油6克,味精3克,老抽3克,海鲜酱5克,白糖2克,鸡精3克,生粉少许,胡椒粉1克,精炼油500 ...

自从有了真空包装这项技术,天南地北的美食从此便没有了界限,祖国各地的人,都可以坐在家里吃北京烤鸭.德州扒鸡.锡盟羊排.南京盐水鸭.武汉周黑鸭--当然,所有这些,都是真空包装的.微波3分钟即可开吃.但为 ...

暖暖最近发现,越来越多新暖粉加入我们,有的是节目的忠实粉丝,有的是想为家人烹饪美食的宝妈,还有第一次下厨的小白. 很多朋友在后台留言问,有没有适合零基础的学习的美食课程? 当然有! 何亮何大厨作为&l ...

夏季简单下饭菜,增进食欲. 点击图片 ▲ 收藏本菜谱清蒸蒜蓉粉丝虾图文 | 阳春白雪小食光虾适量大蒜8瓣粉丝1把姜1片生抽2勺蚝油1勺料酒1勺 1. 准备主要食材:粉丝提前泡软,虾去壳去虾线 ...

清蒸蒜蓉粉丝虾虾适量.大蒜8瓣.粉丝1把.姜1片.生抽2勺.蚝油1勺.料酒1勺 1.准备主要食材:粉丝提前泡软,虾去壳去虾线,大蒜8瓣,生姜1片. 2. 把虾仁上面剪开,如图. 3. 虾仁中放姜丝, ...

图片发自简书App水煮肥肠材料:肥肠.金针菇.土豆粉.青笋尖.芹菜.豆芽.自制香辣底料50克,红椒块.辣椒面.花椒.大葱节.盐.味精.鸡精.酱油.鲜汤.色拉油.做法1.肥肠洗净,加姜葱入高压锅10分钟 ...

清蒸红友鱼龙原料: 红友一条(1000克).青白葱丝30克.姜丝.红椒丝20克调料: 蒸鱼豉油50克.胡椒粉.香油适量制作: 1.将海鱼放血宰杀.清洗干净边开刀后装鱼蒸鱼碟中加入姜葱: 2.蒸柜 ...

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