家常菜推荐：美极鸭四宝、培根香菜卷、捞汁眼睛螺、香辣干锅鸡 / 开普饭

上期回顾三丝羹/银耳杏仁膏/八珍银耳羹今日菜谱 [红酒炖鸡配缸炉烧饼] [鸡肉土豆饼] 红酒炖鸡配缸炉烧饼食材:鸡腿.面粉.洋葱.缸炉烧饼.蒜.蘑菇.香菜.腐乳.剁椒.辣椒.香叶.培根调料:红 ...

川香辣子鸡,正如四川人的品格,火辣大气.一方水土养一方人,红红火火,辣得过瘾,香得入骨,鸡肉外酥里嫩,越嚼越香,一吃就舍不得放不下筷子了.一只鸡两人片刻就能吃光. 这道辣子鸡制作非常简单,鸡块儿先经油 ...

香辣干锅鸡做法 1.步骤来:鸡准备好.要求最多2斤左右鸡,别太大.我这是半只,剁小块,小点好入味.备:姜,蒜,小葱: 2.干辣椒剪小段凉水泡20分钟:泡过在煎时不容易焦:缺点:更辣一些:土豆:切片自 ...

香辣干锅鸡做法 1.步骤来:鸡准备好.要求最多2斤左右鸡,别太大.我这是半只,剁小块,小点好入味.备:姜,蒜,小葱: 2.干辣椒剪小段凉水泡20分钟:泡过在煎时不容易焦:缺点:更辣一些:土豆:切片自 ...

香辣干锅鸡鸭掌做法 1.将买回的鸭掌.鸭翅.鸡掌,用清水洗涤一下,换水浸泡几次 2.将浸泡好的鸭掌.鸭翅.鸡掌用料酒,花椒,姜片腌制,去腥,腌制半小时以上 3.腌制好的鸭掌下沸水焯一下,待变色后捞起 ...

双笋虾仁材料:春笋适量.莴笋适量.海虾少许.盐适量.白胡椒粉少许.料酒少许.生抽少许. 做法:1.春笋处理干净,莴笋去皮洗净. 2.春笋和莴笋切成丁备用. 3.海虾挑虾线去皮处理干净,用少许盐和料酒 ...

青椒炒豆皮材料:豆皮100克,青椒,洋葱,胡萝卜. 做法 1,将豆皮切成宽条状,不要太长,以免炒的时候缠绕成一团. 2,洋葱.青椒和胡萝卜切成粗丝. 3,大蒜切成蒜末,玉米淀粉放入碗中,加适量清水搅 ...

莴笋炒鸡肉用料:鸡肉 500g.莴笋 60g.油盐适量.辣椒适量.生姜适量.大蒜适量.鸡精适量: 做法 1.准备食材,莴笋切丁后没有放这么多,炒出来的鸡肉感觉莴笋放少了: 2.爆香生姜,大 ...

食材:猪瘦肉100克,莲藕1节辅料:剁椒1大勺,红尖椒适量,老抽1勺,生抽1勺,盐1勺,蒜片适量,姜丝适量,芹菜少许,淀粉,料酒各适量,花椒粉1勺做法: 1.猪瘦肉洗干净,切成薄片,用淀粉,料酒, ...

糯米牛肉烧麦材料:牛肉馅蒸熟的糯米饭市售烧麦皮香菇腊肠西芹葱白姜红辣椒生抽老抽料酒盐粽叶做法: 1.香菇泡发,和腊肠.西芹.葱白.姜.红辣椒一起切成小丁 2.锅里加入适量 ...

家常菜推荐：美极鸭四宝、培根香菜卷、捞汁眼睛螺、香辣干锅鸡