《食语集》焦香烧烤味儿的牙签鸡腿肉，追剧夜宵必备！

焦香烧烤味儿的牙签鸡腿肉，追剧夜宵必备！很简单 很简单

食材：

鸡腿肉

蚝油  料酒   胡椒粉   盐   姜   洋葱   孜然   辣椒粉

做法：

1，鸡腿去骨

2，带鸡皮切成小块儿

3，加入洋葱末

4，加入姜片、少许盐、胡椒粉、蚝油、料酒，腌渍入味。

5，牙签串肉

6，炒锅上火倒入油，烧至7成热。

7，旺火油炸

8，鸡肉炸至金黄焦香

9，控净油，捞出装盘待用

10，锅回火上，重新倒入牙签肉串

11，撒入辣椒面、孜然粉、翻炒均匀。

12，出锅装盘即成。趁热快吃吧！

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