为什么饭店炒的白菜那么好吃？记住“2窍门”，脆爽入味不出水 / 开普饭

白菜是我们生活中最常见的食材,也是北方秋冬季节必备的冬储菜,白菜的价格便宜,但营养却非常丰富,白菜中除了含有大量的优质水分,还含有丰富的维生素和纤维素,非常适合秋冬季节食用. 每年的秋末冬初,北方不少 ...

导语:做醋溜白菜有讲究,记住醋溜汁的做法,脆爽味道香,比肉都下饭每年到了深秋天气一凉,市面上就开始售卖大白菜了,每一颗都非常大,一颗买回家可以吃很多顿,价格又不贵,现在一块多一斤,再过段时间会降为几 ...

炒白菜,直接炒是大错,大厨教你4个技巧,保证不出水,脆爽入味大家好,感谢阅读我分享的文章,我要和大家说的是:『炒白菜,直接炒是大错,大厨教你4个技巧,保证不出水,脆爽入味!』如今,城里遍地都是超市 ...

点击上方蓝色字关注我们~ 点击上方"吉兔兔"关注→点击右上角"..."→分享到朋友圈为您推荐美味,不定时有惊喜哦!❤ 醋溜白菜可以说是很受欢迎的家常菜了,在我 ...

再有几天就是立冬了,秋季马上结束,冬季即将开始,这时候的时令菜越来越便宜,其中白菜变得更加廉价,买上一颗大白菜花不了多少钱,所以到了冬天,我家常常吃白菜,特别省钱,遇到质量好的白菜,还会一次性多买几颗 ...

最近有一则新闻"韩国大白菜飙涨至62元一颗",泡菜对韩国人来说,那是一日三餐都离不开的经典搭配,而原材料"大白菜"近期却贵得惊人,韩国人纷纷表示快吃不起了. 截 ...

炒豆芽时,直接下锅就错了,学会大厨的做法,豆芽脆爽入味不出水炒豆芽是我们全家都比较喜欢吃的一道素菜,现在外面卖的豆芽经常被爆出各种内幕,为了家人的健康,还特意买了一个豆芽机,隔三差五就会发上一些豆芽 ...

西蓝花原产于欧洲地中海一带,自古就被西方人用来治疗肺结核等疾病,有"天赐良药"的美誉.西蓝花富含维生素C,更具有防癌抗癌的功效,特别在防治胃癌.乳腺癌方面效果尤佳. 准备材料 ...

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炒白菜步骤: 第一步--准备一颗新鲜的大白菜买白菜的时候,看一看白菜水分足不足,若是打蔫了不要买,再掂一掂重量,同等大小的白菜,重的那一颗更好,还可以捏一捏,水分足的白菜非常瓷实,若捏后发现有些虚 ...

饭店炒花甲为啥那么好吃?看大厨怎么做,原来很简单,一直做错了

韭菜绝对是一种受到广泛欢迎的食材,因为韭菜的韭香味是很多人都喜欢的味道.韭菜可以与很多食材搭配起来做成各种各样的美食,也可以单独炒出来.有些朋友在炒韭菜的时候就发现韭菜容易炒老了,吃起来口感不好.那么 ...

为什么饭店炒的白菜那么好吃？记住“2窍门”，脆爽入味不出水