创立20年、门店900+，这家重庆火锅凭什么一直被追捧？ / 开普饭

到了周末或者节假日,三五好友聚餐去哪里呢? 因为氛围轻松热闹,食用方法便于拉近人与人之间的距离.具备强社交属性,以及食材标准化.口味多元等,火锅店便成了大多数人聚餐的首选.在欢声笑语中,亲朋好友同学同 ...

这是深氪新消费第502期分享: 理性很丰满,现实很骨感. 作者|黄晓军来源|深氪新消费[ID:xinshangye2016] 封面图|网络逸马,是一家连锁企业商学院.据他们的不完全统计,2021年 ...

近几年,餐饮赛道的细分为不少品牌赢得了脱颖而出的机会. 不管是我们熟知的传统菜系,还是过去尚未出现在我们视野里,或者说还没有被重新定义的一些品类,似乎都能通过"细分"去找到机会并突 ...

卤味火锅在近一两年成为炙手可热的细分品类,甚至引领了一波火锅品类细分的潮流,而作为首先打出卤味火锅招牌的卤校长,却在爆火的时候,停放加盟半年. 火锅同质化愈发严重,创始人陈宇森的不按常理出牌.对创新不 ...

方也许 · 2021-07-23 23:50:33 来源:红餐品牌研究院导语根据企查查数据,2020年酸菜鱼品类的新开门店数为10329家,倒闭门店数达到了11299家,在过去一年,酸菜鱼品类的闭 ...

呷哺呷哺,跌跌撞撞. 作者 | 张展编辑 | 园长一只锅摆在桌子的正中央,三五好友围坐在桌子旁,一片深褐色的毛肚在翻滚的红油锅里"七上八下",红白相间的牛肉.鲜绿的莴笋和爽脆的 ...

全国40万多家火锅店,重庆就占了3万家.无可争议,重庆是全国最大的火锅市场. 不过,令人尴尬的是,这个全国最大的火锅市场,始终没有一个老大能扛起重庆火锅的大旗. 重庆火锅的江湖地位火锅是中国人的江湖 ...

苏州市旅游的热门城市,在省内其他景区因为票价.宰客问题受到游客质疑的时候,其中有一个景区不但毫无差评,还收到了游客的大力追捧,这里就是灵岩山寺. 位于苏州市灵岩山麓上的灵岩山寺,是一座具有1600余年 ...

理科生报考大学专业,关注得最多的就是工科专业了.相比起理科专业来说,工科专业的就业率更高,而且未来的收入和发展前景也更好一些.也因此工科专业才算是很多理科生最喜欢报考的专业类型. 但是其实很多热度很高 ...

"重庆人为什么开不出海底捞?" 虽然我们也看到了像珮姐.周师兄这样的品牌,前者放弃加盟主攻直营,后者凭借爆款腰片迅速脱颖而出. 但我还是认为,30000+的重庆火锅店,现阶段还真出 ...

1841期超级排队王驾到! 在重庆,好吃的火锅多如牛毛,成为网红的少之又少,红了之后还能把店开国外去的寥寥无几,而珮姐老火锅就是其中一家. 这个年轻的火锅品牌深谙如何做年轻人营销,也有野心5年内开出 ...

近日,舌尖上的重庆官网从重庆市火锅协会获悉,第八届中国(重庆)火锅美食文化节,将于10月20日--23日活动时间持续4天,在江北区金源时代购物广场举行.火锅节活动曝光据有关行业人士透露,本届火锅节推出 ...

重庆火锅乡,成都串串香. 在成都的街上,随便走走.到处都是矮方桌.小板凳.一锅热气腾腾的红汤以及几大把竹签. 当火锅从重庆传入成都,一夜风靡蓉城时:谁也没想到,成都人会把荤的.素的往竹签上一穿,摇身一 ...

今年小岛的秋季,几场风雨相伴,凉意渐起,让人不禁裹着被子感叹:天气真是个小妖精. 俗话说,没有什么是一顿火锅解决不了的,如果有,那就两顿! 一口锅,把清冷的秋意熬成沸腾的汤,把微微的寒气烩成香浓的饭. ...

"疫情期间,丁香医生的地图产品承接了40多亿的流量,如果没有这样的一个内容型产品,或许要花2亿美元才能达到这样的品牌效果."在不平凡的2020年,丁香园创始人李天天再次感受到了内容 ...

让阅读成为习惯,让灵魂拥有温度作者简介庹宇涵,来自中央民族大学.喜欢旅行.阅读.摄影,热爱生活中一切未知事物. 重庆火锅要说到家乡重庆,一定会有人想到"山城",抑或是&quo ...

创立20年、门店900+，这家重庆火锅凭什么一直被追捧？