梅子茄汁蒸红杉鱼 / 开普饭

准备材料带皮鱼肉 400 克,鲜荷叶数张,料酒. 香油各1小匙, 盐. 花椒粉各2/5小匙,酱油 2 小匙,味精.红油.葱花.姜片.熟猪油.淀粉各适量开始制作: 1. 鱼肉洗净切块,加调料腌制入味 ...

榛蘑炖土鸡汇集小鸡炖蘑菇.猪肉炖粉条等东北菜的一些原料,做出了这道榛蘑炖土鸡. 原料:土鸡250克.东北干榛蘑50克.红苕粉条200克.葱节.姜片.干辣椒节.老抽.蚝油.东古酱油.鸡精.味精.猪油各 ...

准备材料带皮鱼肉 400 克,鲜荷叶数张,料酒. 香油各1小匙, 盐. 花椒粉各2/5小匙,酱油 2 小匙,味精.红油.葱花.姜片.熟猪油.淀粉各适量开始制作: 1. 鱼肉洗净切块,加调料腌制入味 ...

酸梅在咱们广西被广为使用,像荔浦芋头扣肉.梅子鸭这样的特色菜都会用酸梅来调味.酸梅的酸与醋酸有很大的不同,酸味更加的醇厚回甘,没有醋那么的尖酸! 不过这酸梅跟鸡肉倒是很少会搭配在一块,今天卢大厨要教的 ...

茄汁排骨洋葱切大片,排骨切断;热锅加入拍碎的蒜瓣,炒香后加入排骨,炒至四面金黄;将炒好的排骨倒入铸铁锅中;用炒锅中留下的油,将洋葱炒香;加入番茄酱.排骨酱,炒开来;加入适量水,烧开后倒入铸铁锅中,中 ...

茄汁海鲜菇材料:西红柿两个.海鲜菇若干.小葱两根.蒜头两瓣.油.盐.糖做法: 1.海鲜菇去根部洗净,在热水里汆烫熟后捞起: 2.热油锅煸香蒜片,西红柿切小块下锅翻炒出汁: 3.倒入海鲜菇一起炒 ...

茄汁龙利鱼的用料龙利鱼 500克番茄酱 100克料酒 1勺现磨胡椒粉适量玫瑰海盐少许黄油 10克蒜 2瓣细砂糖 1勺白芝麻少许茄汁龙利鱼的做法步骤1 准备好食材. 步骤2 龙利 ...

一旦患上糖尿病平时最关心的就是吃的问题吃多怕血糖高,吃少又怕饿都知道龙利鱼没有刺,肉质鲜美最适合家里的老人和小孩吃但适合糖尿病人吃的降糖改造龙利鱼你真的会做吗? 今日到家大厨郝振江带来4 ...

[蒜蓉蒸龙利鱼] -食材以及调味料的准备:龙利鱼,蒜,姜.葱,小米椒,料酒,生抽,蚝油,胡椒粉,盐. -烹饪制作步骤: 1.龙利鱼切块,加姜葱.1勺料酒.1勺生抽.1勺蚝油.小半勺胡椒粉.小半勺盐抓匀 ...

香酥鱼块材料:草鱼1条生姜1块;盐适量油适量玉米淀粉适量香葱粉少许芹菜少许小葱少许鸡粉少许; 做法 1.草鱼处理好,洗净沥干水; 2.生姜去皮洗净,切厚片拍扁(拍一下容易出姜汁.剁碎也行); 3.沥 ...

梅子茄汁蒸红杉鱼