青山学家常菜几款营养美味，制作简单，关键不贵，美味可口，开胃 / 开普饭

一:肉末干煸豆角 1.豆角掰成小段待用,葱姜蒜切成末,泡椒切成小段 2.瘦肉剁成末,豆瓣酱剁细 3.肉末里加入生抽.黑胡椒粉.水淀粉抓匀 4.锅里放入适量油烧到六成热,放入豆角慢慢煸炒 5.加入适量盐 ...

拌牛杂材料:牛肉,牛舌,牛心,牛肚,芹菜,香料,盐,花椒,辣椒,芝麻,花生末做法:1.将牛肉切成块,与牛杂(牛舌.牛心.牛肚)一起漂洗干净,用香料.盐.花椒面等各种调料卤制,先用猛火烧开后转用小火 ...

山药小炒肉食材:山药.猪瘦肉.葱姜蒜.酱油.胡椒粉.水淀粉.盐.油. 做法: 1.葱姜蒜切末,猪瘦肉切片,山药去皮切粗条,放入沸水中籴烫一下捞出沥水: 2.起锅烧热倒油,加入葱姜蒜末爆香后,倒入肉片 ...

笋干炒腊肉材料:烟熏腊肉200克. 笋干50克 .青蒜30克.干红辣椒15克.小米椒15克.豆豉5克.油25毫升生抽5毫升.盐适量做法 1.准备材料 2.笋干提前一晚用开水浸泡,第二日泡至笋干涨 ...

山药小炒肉食材:山药.猪瘦肉.葱姜蒜.酱油.胡椒粉.水淀粉.盐.油. 做法: 1.葱姜蒜切末,猪瘦肉切片,山药去皮切粗条,放入沸水中籴烫一下捞出沥水: 2.起锅烧热倒油,加入葱姜蒜末爆香后,倒入肉片 ...

山药小炒肉食材:山药.猪瘦肉.葱姜蒜.酱油.胡椒粉.水淀粉.盐.油. 做法: 1.葱姜蒜切末,猪瘦肉切片,山药去皮切粗条,放入沸水中籴烫一下捞出沥水: 2.起锅烧热倒油,加入葱姜蒜末爆香后,倒入肉片 ...

[脆皮鸡蛋豆腐] 用料:鸡蛋豆腐3包(一般超市都有买),干淀粉适量,生抽,番茄酱,白糖,蒜蓉辣酱,葱. 做法: 1,鸡蛋豆腐取出切成2厘米左右的厚片,放入装淀粉的盘子,让每块豆腐裹上一层淀粉. 2,不 ...

奇味白汁虾食材:大虾400克沙拉酱3汤匙圆生菜80克面粉7汤匙鸡蛋50克水适量泡打粉1克生粉3汤匙色拉油2汤匙生姜5克大葱8克料酒2汤匙盐4克胡椒粉3克做法: 1.清理干 ...

酱香鸡翅材料:鸡翅7个.酱油4汤匙.姜1片.蒜1瓣.料酒1汤匙.米醋2汤匙.小葱1根.白糖3汤匙.水5汤匙.植物油适量做法 1,将鸡翅清洗干净后剁成小块:姜切片,蒜切片,葱切段:锅中放油烧热后放入 ...

凉拌鸡胗做法: 1.洗鸡须去除筋膜,切片. 2.将水放入锅中,放入鸡肚子切碎,加入干辣椒.肉桂.香叶.八角. 3.加入酱油和烹饪酒,火烧,然后关掉火约30分钟.让鸡丁泡一会儿,味道更好. 4.将3汤 ...

青山学家常菜几款营养美味，制作简单，关键不贵，美味可口，开胃