8道素蒸菜，一锅同时蒸好几道，油烟少，不油腻，很适合夏天 / 开普饭

做法一食材:娃娃菜1颗.绿豆粉丝1把(50克).大蒜1整颗.新鲜红椒1/5个.香葱1根.生抽2大匙.砂糖1小匙.鸡精1/4小匙.高汤(清水)2大匙.沙拉油2大匙. 做法: 1.将粉丝用冷水浸泡二非常 ...

做法: 将红薯叶用水泡一下,撒入面粉洗干净,冲洗后切成大段放入碗中,撒入适量食盐搅拌均匀,腌制10分钟,然后撒入玉米粉搅拌均匀. 将拌好的地瓜叶直接放在抹了薄油的笼屉上,蒸锅上汽后放入蒸锅,盖盖大火蒸 ...

第一道:蒜蓉蒸丝瓜这道蒜蓉蒸丝瓜,是我家最近特别受欢迎的一道蒸菜,虽说是素的,但特别入味下饭.制作方法也很简单,全程不用煸炒,一点没油烟没有,轻松几步就可以做好上桌,省时省力. 具体制作方法第一步 ...

蒸菜的特点是保持了菜肴的原形.原汁.原味,能在很大程度上保存菜品的各种营养素.蒸菜的口味鲜香,嫩烂清爽,形色美艳,而且原汁损失较少,又不混味和散乱.在家庭烹饪中,蒸菜是比较健康营养的选择.今天给大家分 ...

响油黄瓜,顾名思义,过程中肯定要有声音.无论是做法还是吃到嘴里,都觉得是一件很有意思的事情.一口一个卷,那叫一个清脆爽口,既快手又高颜值! 准备食材:黄瓜2根姜蒜小米椒做法 1.黄瓜洗净,用 ...

蒸是一种重要的烹调方法,我国素有"无菜不蒸"的说法,属于非常健康的一种烹饪方式.蒸菜的特点是保持了菜肴的原形.原汁.原味,能在很大程度上保存菜的各种营养素.在制作过程中闻的油烟少, ...

蒸是用水蒸气加热的方式烹饪菜肴,蒸菜原汁原味,最能保留营养成分.它不仅适用于荤素各种食材,同时具有丰富的口感和千变万化的搭配. 蒸菜一举多得,尤其在准备年夜饭家宴的时候,简直一蒸就出锅,味道好特别方便 ...

"蒸"是以蒸汽作为传热介质,使经过调味的原料成熟或酥烂入味的一种烹调方法.蒸制的方式很多,有以色泽命名的清蒸,有以口感命名的滑蒸,有以调味料命名的粉蒸,有以形态命名的膏蒸,有以装盘 ...

蒸是一种重要的烹调方法,我国素有"无菜不蒸"的说法.蒸菜的特点是保持了菜肴的原形.原汁.原味,能在很大程度上保存菜的各种营养素. 最重要的是,蒸菜不难学会,很好入手,成为懒人最爱的 ...

今日时政网权威的报道,国际重大事件,最机密的报道. 关注蒸菜不仅保持了菜肴的原形.原汁.原味,而且蒸出来的饭菜所含的油脂要少得多,口味鲜香,不上火,清淡养胃,现在吃再合适不过了,那么问题来了,怎么 ...

蒸,相比其他的烹饪手法,更能保持食物的原汁原味,制作过程中闻的油烟也较少,属于非常健康的烹饪方式. 蒸菜,寓意蒸蒸日上,象征着来年日子一天比一天好. 豆豉蒸鲍菇材料杏鲍菇200公克.豆腐1块.红甜 ...

8道素蒸菜，一锅同时蒸好几道，油烟少，不油腻，很适合夏天