美食推荐：香辣炝锅鱼、美味石锅三鲜、金池白玉翡翠制作方法 / 开普饭

翡翠白玉羹食材用料豆腐一块相克食物白菜一小把相克食物枸杞一撮相克食物食用油适量盐适量鸡精适量蚝油一滴玉米淀粉一勺翡翠白玉羹的做法 1.将材料准备好 2.将豆腐切碎, ...

推荐一道用石器烹饪的美食--石锅酱香牛排,让人们回味远古时代的美味. 别以为石锅酱香牛排是一道粗犷的菜,从锅器到食材,一切都需要精挑细选. 石锅选取的是石质致密坚硬,纹理古朴的生态石,这种石锅加热出来 ...

辣卤素拼常见的川式卤味多是荤菜,素菜特别少.张钊用大量鲜小米辣.少量鸡油调制了一桶特色红卤水,煮制手剥笋.黄秋葵等一众素菜,鲜辣清脆,滋味浓厚,一改素菜传统的凉拌.清炒等面貌. 调特制红卤水: 1. ...

会弹牙的香辣猪蹄材料: 猪蹄2个.葱3段.姜片4~5片.蒜4颗.辣椒10颗.酱油4勺.可乐500g.料酒2勺. 制作: 1.猪蹄洗净切块备用. 2.锅烧热不要放油,放入准备好的猪蹄,炒至变色. 3. ...

香辣牛骨髓亮点:牛骨髓外酥里嫩,不回软. 味型:香辣可口,外酥里嫩. 原料:牛骨髓 400克. 辅料:蒜苔50克,干辣椒50克,生粉50克. 调料:色拉油500克,盐1克,味精2克,白糖2克,辣妹子 ...

香菜酱拌牛肉材料: 牛腱肉,香菜,蒜瓣,盐,干红辣椒(可不放),八角(可不放),香葱,花椒(可不放),蒸鱼豉油,蚝油,辣椒油,麻油,食用油. 做法: 1.牛腱肉处理好表面的盘膜后洗净,放入小锅中,加 ...

香辣鸭唇特点:辣而不燥.回味悠长. 原料: 鸭唇500克,干红辣椒200克,调味香料包1500克,鲜椒老油200克,豆瓣茸20克,味精15克,美极鲜酱油5克,腾椒油20克. 制作流程 1.鸭唇治净氽 ...

酥皮蜂蜜香辣肘材料:肘子,蜂蜜,姜,干辣椒,花椒,八角,糖,酱油,料酒,鸡精,盐,陈醋. 制作方法: 1.把猪肘子上切上几刀,这样做比较入味,这肘子是买回来就切好的,所以这点我比较省事.把处理好的猪 ...

香辣猪颈肉材料: 猪颈肉1块切片,指天椒5个,三色椒切丝(红,黄,绿西椒),姜1块切丝,蒜头拍拍切粒. 做法: 1.先放油炒香切好的姜丝和蒜头,倒入猪颈肉爆炒,放少许盐(我这会还放了黑椒,放不放黑椒 ...

手抓咖喱排骨原料: 猪仔排750克,莲藕300克,葱.洋葱.芹菜各20克,姜5克,胡萝卜30克. 调料: 菜油50克,盐15克,酱油15克,白醋10克,白酒20克,红曲米粉5克,咖喱粉15克,自制辣 ...

珍珠养颜羹特点:咸甜适中,菌味突出. 味型:咸甜味. 主料:滑子磨25克. 辅料:咸蛋黄25克.豆花50克.菜心1个.枸杞少许.葱花少许. 调料:盐3克.山珍精(鲜香)各3克.糖5克.色拉油20克. ...

美食推荐：香辣炝锅鱼、美味石锅三鲜、金池白玉翡翠制作方法