美食推荐:白鳝焖锅、手工鱼丸汤、海鲜三味拼制作方法
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一年里,吃过 10 家最惊艳的餐厅 |全国版
研究院年度餐厅榜单 没有广告软文的公众号 以下是没事干研究院的最新研究成果 请放心食用 2020年,我们依旧在路上,上山下乡,走南闯北,为大家寻找各种好吃的. 行程中最大的惊喜,莫过于发现了许多藏匿于 ...
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九道时尚酒店菜、
香荽捞双宝 原料: 猪肚头.响螺肉各150克香菜节100克酒鬼花生50克小米辣节.鲜沙姜末.干葱末.蒜末各10克海鲜豉油.辣鲜露.香油.红油.花生油各适量 制法: 1.把猪肚头和响螺肉都片成薄片,投入 ...
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美食推荐:焖锅草鱼、荠菜鲜肉圆子、绝味脆皮杏鲍菇制作方法
焖锅草鱼 原料:草鱼.葱头.大蒜.姜.红薯.芹菜.尖椒.胡萝卜.大料.冰糖30克.耗油9汤匙.辣酱.甜面酱9汤匙.番茄酱4汤匙.酱油2汤匙.鸡精. 做法: 1.先切开鱼头再将鱼身切成1.5厘米的厚片去 ...
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美食推荐:地锅鸡,排骨汤炖粉条,砂锅豉油鸡,小炒腊猪肠做法
排骨汤炖粉条 材料:排骨150g.粉条80g.白菜200g.油适量.盐适量.葱花适量: 做法 1.白菜竖切成大条状:粉条用温水提前泡软: 2.排骨事先腌好,热油锅后下锅煎香两面: 3.然后加入适量开水 ...
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美食推荐:普洱坛子肉、鱼牛鲜、乌鸡白凤丸制作方法
普洱坛子肉 这款红烧肉,是用普洱茶泡的茶水烧制而成,成菜肥而不腻.咸香回甜.茶香浓郁. 原料:五花肉500克,普洱茶10克. 调料:冰糖20克,盐.蜂蜜.香葱末各5克,生抽.色拉油各10克,葱段.姜片 ...
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美食推荐:炝锅娃娃菜、南瓜烧排骨、香焖鲅鱼、柠檬鲳鱼
南瓜烧排骨 材料: 排骨.南瓜.板栗.蒜.姜.料酒.生抽.蚝油.冰糖.油 做法: 1.排骨洗干净切块,凉水入锅煮到沸腾捞出. 2.蒜用刀拍碎,生姜切片,南瓜切块,板栗剥皮. 3.锅里加适量油,油热后加 ...
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美食推荐:山峡锅鱼、干焖芋儿、酱腌苤蓝制作方法
山峡锅鱼 特点:鱼生滑爽,细嫩.麻辣鲜香. 原料:草鱼羊肉1000克,海白菜50克,黑木耳50克,豆皮50克,平菇50克. 调料:豆瓣50克,粒糍粑辣椒酱30克,姜米20克,蒜米15克,火锅酱料100 ...
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美食推荐:蛤蜊香菇鱼丸汤,干锅鲜虾,辣子泥鳅的做法
干锅鲜虾 材料:鲜虾,土豆,大蒜瓣,红椒,香菜. 做法:1.鲜虾去泥线洗净沥水,土豆去皮洗净切小块,小一点方便入味.大蒜瓣,红椒切小块,香菜洗净切小段. 2.锅中放适量油,稍稍多一点.将虾放入大火炸至 ...
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美食推荐:干锅酱香鱿鱼,爽脆木耳,干锅鸡,龙利鱼豆腐煲
干锅酱香鱿鱼 材料:鱿鱼(下半部分)四个.洋葱半个.胡萝卜一根.西芹/芹菜适量:甜面酱2-3大勺.五香粉半茶匙.孜然粒适量.花椒适量.干辣椒适量.葱姜蒜适量.蒸鱼豉油适量.酱油适量.老抽适量.盐.糖. ...
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美食推荐:砂锅粉丝,家常炒鱼籽,西葫芦夹心饼,茶香小炒骨做法
砂锅粉丝 材料: 粉丝.干豆皮.手打牛肉丸. 卷心菜. 葱 .蒜 .香菜. 豆瓣酱 .辣椒面.醋 做法: 1.粉丝和豆皮放水中浸泡,卷心菜撕小块,蒜拍碎,葱切葱花. 2.砂锅加油烧热,下葱花和蒜末炒香 ...
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美食推荐:干锅猪耳,虾仁芋头煲,椒盐九肚鱼,泡椒猪皮做法
干锅猪耳 材料:猪耳800克,卤水2.5千克,干辣椒丝50克,熟芝麻20克,糍粑辣椒50克,豆瓣酱30克,葱花10克,料酒15克,花椒5克,盐10克,味精8克,色拉油1千克,红油50克,洋葱块100克 ...