家常菜的分享：翡翠白玉卷，冬瓜蟹味菇，菠菜梗炒肉 / 开普饭

6道适合夏天的家常素菜,低脂美味,照着做简单省事,家人喜欢夏天气温高,天气炎热往往会影响人的食欲,一些清爽开胃的素菜反而受家人喜欢,给大家分享6道适合夏天的素菜,清爽不油腻,低脂开胃又下饭,而且做法 ...

说起"菜豆腐",你也许不陌生. 它的主要原料是大豆和蔬菜,如白菜.菠菜.油菜.地瓜叶.萝卜缨.辣疙瘩缨,还有各种野菜,鲜菜.干菜均可.先把黄豆放入清水中浸泡十余小时,再用水磨磨成糊 ...

今日招牌菜 [ 三汁红薯鱼 ] -食材- 鱼/洋葱/芹菜/红薯/葱姜/ 料酒/花椒/桂皮/甜面酱/白糖/米醋/盐/ -具体步骤- 食材处理:鱼去头尾,劈开鱼身清理干净内脏后,一字刀花切身,分小段. 腌 ...

鸡腿卷材料:鸡腿.干辣椒.蒜.姜.蚝油.红油.柠檬.蜂蜜.盐做法: 1.鸡腿去掉骨头备用. 2.碗中加入大蒜.辣椒.姜放入料理机搅碎,加入适量水,倒入炒锅里,大火待到水份稍微收干后加入食用油炒匀盛 ...

金针菇卷肉食材:精品五花肉150g:金针菇100g:椒盐粉1/2茶匙:孜然粉1茶匙:辣椒粉1/2茶匙:烤肉酱1茶匙:生抽1/2茶匙:黄酒2茶匙. 做法: 1.五花肉切薄片,加入烤肉酱,蚝油,生抽,腌 ...

虾米豆腐煲材料:豆腐/1块冬菇/6颗虾米/1小把红萝卜/1根广式腊肠/1根蒜头/2瓣葱或香菜/适量生抽/适量老抽/适量蚝油/适量料酒/适量糖/适量做法 1. 切好的豆腐放碟子上 ...

原味羊肉主料:黑山羊1000克. 成分:早晨辣椒100克,红色200克,托马斯100克,黄色全部青椒100克. 调料:盐10克,鸡精5克,菜油300克. 制作: 1.将羊肉去骨,用水冲水1小时冼去血 ...

咸豆角炒虾米的做法 1.备自家腌制好的咸豆角.虾米和尖椒 2.将豆角和尖椒切碎 3.烧油放进豆角和尖椒炒匀 4.翻炒一分钟 5.移锅边,放进虾米,放点食盐炒匀 6再混炒 7.淋点生抽上色提味 8.放点 ...

蒜蓉小龙虾做法 1.先将小龙虾洗净待用: 2.准备辅料姜蒜洋葱蚝油生抽啤酒盐糖十三香干辣椒等: 3.锅里加入适量底油,油热将三分之二的蒜末及姜洋葱末干辣椒放入锅内爆香: 4.加入蚝油生抽盐糖十三香炒 ...

香菇蒸鹌鹑蛋 1.将香菇洗净,去根. 2.将肉馅抹在香菇上,鹌鹑蛋敲开放在肉末香菇上. 3.上蒸锅,中火蒸十五分钟,起锅前撒葱花即可. 煎蛋酥冬瓜材料:冬瓜500g.鸡蛋3个.吉士粉.面包屑.油适量 ...

辣爆肚丝食材:新鲜猪肚.青辣椒.红辣椒.姜.大蒜.食用油.料酒.生抽.盐.面粉.生粉.老抽.鸡粉.花椒.炖肉包各适量. 做法: 1.新鲜猪肚冲洗干净,放入面粉揉洗,重复两遍,放入盐揉搓2遍,清洗干净 ...

家常菜的分享：翡翠白玉卷，冬瓜蟹味菇，菠菜梗炒肉