美食推荐：醬香炒鸡翅、香辣肥肠、赛香瓜制作方法 / 开普饭

我在家里做的最拿手一道凉菜叫<赛香瓜>,跟饭店大厨学的,原料很简单三样:水梨.黄瓜.山楂糕(果丹皮可代替),这三样混搭一起.清凉爽口,有香甜瓜味. 菜谱做法: 1.水梨洗净后去皮切丝或擦丝 ...

水果汁的用料黄花梨 1个香瓜 1个蜜糖 2汤匙凉开水一小杯水果汁的做法步骤1 香瓜去皮洗净,对半切开,用汤匙刮掉瓜子,切成小块.梨去皮洗净去心,切成小块. 步骤2 切好的香瓜和梨分别放 ...

喜欢吃鸡翅,鸡翅有很多吃法,比如可以烤鸡翅.可乐鸡翅.红烧鸡翅等.今天小编将鸡翅做成一道香辣口感的鸡翅,先将鸡翅腌制入味,再油煎出香味,然后加入辣椒粉调味,非常好吃令人回味哦!鸡翅也是一道下酒菜,啃着 ...

蚕豆炒牛肉材料: 牛里脊.蚕豆.蚝油.生粉.料酒.生抽.蒜瓣.盐.小米椒做法: 1.用锤子锤一锤牛肉敲开肉筋,切成牛肉粒,加蚝油.料酒.油,搅拌到油被肉吸收,加一点生粉拌匀,腌制15分钟. 2.热 ...

豆泡蒸肉材料:豆泡260克,里脊肉80克. 做法:1.准备好所需要的材料. 2.肉切片,放入小碗,加一勺生抽和适量生粉抓匀腌制15分钟. 3.豆泡放盆里撒入少许盐,拌匀后,用手撕开豆泡(方便入味), ...

油泡腰花色香味: 此菜清脆适口. 主料:猪腰500克. 辅料: 葱5段,姜末3茶匙,味精.麻油.胡椒粉1.5茶匙,精盐3茶匙,料酒.生抽.淀粉各0.5汤匙,花生油1.5汤匙. 制作: 1.净猪腰片成 ...

酱椒鱼头原料: 酱椒.鱼头. 做法: 1.制作酱椒.和剁椒不同,剁椒是用红色的辣椒做的,而酱椒是用绿色的辣椒做的.把绿色的辣椒洗干净,滴干水,去掉蒂.然后取一个碟子,把辣椒平码着,均匀地撒一层盐,用 ...

生财肘子特点:咸鲜软嫩,色泽红亮. 主料:肘子一个. 辅料:生菜. 酱汁:八角.花椒.香叶.草果.丁香.小茴香.桂皮.红曲米. 糖色:味达美.酱油.料酒(喜欢加面酱的可以加上). 步骤: 1.用镊子 ...

菊花里脊这是一道传统老菜,在如今"回归老味道"的风潮中,原味斋将其开发.还原.优化,改变拍粉方法:先拍淀粉.再拍面粉.最后拍生粉,每拍一层要喷水打湿,这样炸好的里脊更加酥脆,挂上 ...

椒泥排骨特点: 葱椒味是济南菜中独具特色的味型.它用料酒.花椒,二者混合泡透后, 加章丘大葱白,细剁成泥,其味麻.香.鲜.浓.此菜以葱椒泥为调味品烹制,排骨熟后,色泽深红,表面光亮,葱椒味浓,甜咸 ...

鲍鱼煲排骨鲍鱼与排骨搭配新颖,经高压加热后咸鲜浓香,既有鲍鱼的清鲜又有肉的美味,入口糯滑,色泽红亮. 原料: 大连鲍鱼仔1500克(20个鲍鱼仔,每个75克),排骨720克(12段排骨每段60克), ...

咸香腐乳猪蹄材料: 猪蹄(猪脚).玫瑰腐乳.老姜.八角.桂皮.花椒.干辣椒.生粉.料酒.糖.盐. 做法: 1.猪蹄去毛刮皮洗净沥干水分,用盐和花椒均匀涂抹全身,腌制3-5小时,清水洗净,入开水里烫1 ...

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