最下饭的家常菜，那道才是你的心头好？ / 开普饭

今天吃什么?我来帮你选! 每天为你搭配"一日三餐" 青椒炒腊肉食材: 腊肠.腊肉.红椒.青椒.蒜头.盐 .生抽做法: 1.将腊肉腊肠切片,青椒,红椒切块. 2.起油锅,爆香蒜头 ...

红烧狮子头材料:猪肉末,青菜芯,荸荠,全麦土司,葱姜,鸡蛋,料酒,盐,酱油,白糖,芝麻油. 做法: 1.葱姜切末,鸡蛋打散,一起加入肉末中. 2.肉末中加入料酒.盐同向用力搅拌至友粘性. 3.荸荠去 ...

老干妈肉末炒香干材料:香干.猪肉.花生油.蒜.干辣椒.老干妈做法: 1.猪肉洗清干净后切小丁. 2.香干冲洗干净后控水,然后切丁:大蒜剥皮切片,干辣椒洗净去籽切段. 3.平底锅内放适量花生油,油温 ...

食材花生米生菜香干原香醋白糖香油酱油小葱做法 1.将花生米油炸熟. 2.将生菜洗净切丝.香干切丁.小葱切末. 3.取一器皿放入香醋.白糖.香油.酱油.小葱搅匀调成汁待用. 4.取一个 ...

[香菇炖鸡腿] 用料:鸡腿 4只.干香菇一把.干辣椒少许.花椒少许.葱姜蒜少许.老抽一小勺.生抽两勺.盐适量.白糖适量.鸡精少许.黄酒一小勺: 做法 1.鸡腿切块,用水多冲几遍,洗 ...

[香菇炖鸡腿] 用料:鸡腿 4只.干香菇一把.干辣椒少许.花椒少许.葱姜蒜少许.老抽一小勺.生抽两勺.盐适量.白糖适量.鸡精少许.黄酒一小勺: 做法 1.鸡腿切块,用水多冲几遍,洗 ...

椒盐大虾材料:海虾450克:香葱1棵:姜1小块:油菜1个:黑胡椒:盐适量: 做法 1.香葱切葱花,姜切姜丝:虾背部开刀,去泥线,洗净:油菜摘好,洗净:油菜切粗丝: 2.锅内放少许油,加入油菜,点一点 ...

苦瓜炒仔排材料:苦瓜450克.仔排200克.朝天椒5克.盐5克.味精2克.鸡精3克.酱油3克.蒸鱼豉油1克.猪油70克. 做法 1.把仔排斩成2cm长的节,焯水待用. 2.锅放油烧热,用姜片煸香,与 ...

凉拌黄瓜腐竹食材:黄瓜.腐竹.大蒜.盐.芝麻油.辣椒油.醋.酱油做法 1.腐竹提前一小时左右泡发.泡发开后焯水再过凉开水. 2.黄瓜和腐竹都切好备用,并切好蒜末. 3.把黄瓜,腐竹,蒜末放进容器里 ...

酸菜素肉粉儿材料: 大豆蛋白素肉条20克.酸菜250克.粉丝50克.干辣椒9各.香菜10克.酱油1大勺.盐适量步骤: 1.素肉条提前泡好挤干水分,裹上淀粉. 2.锅里热油爆香干辣椒. 3.素肉丝 ...

茶香猪蹄食材:猪蹄.葡萄酒.茶叶.红糖.白糖.葱.姜.盐.鸡精做法: 1. 猪蹄去毛洗净剁成小块,入冷水锅烧开,撇去浮沫,捞出备用 2. 葱切段,姜切成,锅内放油,放红.白糖炒成糖色 3. 放 ...

苦瓜炒肉片材料:苦瓜两个,猪瘦肉两百克,小红椒,姜蒜,料酒,淀粉. 1.苦瓜对半切开把里面的籽挖出来,然后切成薄片.装入碗中,放少许食盐,用手抓伴均匀去除苦瓜的苦味. 2然后用水洗干净放一半备用. ...

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最下饭的家常菜，那道才是你的心头好？