年夜世界上最疼我的那道菜 / 开普饭

酸菜,古称菹,西周时期的著名政治家.思想家.文学家.军事家周公旦所著<周礼>中对其就有记载.在<诗经>中也有"中田有庐,疆场有瓜,是剥是菹,献之皇祖"的描述 ...

今天吃什么?我来帮你选! 每天营养师为你搭配"一日三餐" .剁椒蒸鸡腿原料: 鸡腿2个.荷兰豆1把.剁椒1大勺.姜1块.蒜5瓣.海鲜酱1小勺.生抽1小勺.料酒1小勺.胡椒粉1小勺 ...

与历史人物共进早餐 2021/05/08 满汉全席头道菜散客月下今天过早以潮州粉果为主君.说起此"果"来头大,满汉全席也有它.读清代传下的<满汉全筵>菜谱,菜式共计 ...

水煮双菇材料:杏鲍菇200克.白玉菇200克.生菜100克,干辣椒3个.蒜2瓣.豆瓣酱1汤匙.高汤1碗.植物油适量.鸡精1茶匙.辣椒粉1茶匙做法:1.将白玉菇洗净后,切成两段,杏鲍菇用手撕成条状 ...

酱香肉末烧茄子材料:茄子.黄酱.红辣椒.葱.蒜头.姜.肉末.生粉.生抽.料酒.白糖.鸡粉: 做法 1.茄子切条状:蒜和姜切片(我不喜欢吃到蒜末和姜末,因此就不剁成泥了):五花肉剁成肉末,加点生粉和生 ...

鸡蛋火腿材料:鸡蛋5个,火腿6根,盐. 做法 1.鸡蛋打散,火腿切片. 2.先将鸡蛋翻炒,后放火腿,放盐,翻炒. 3.由于鸡蛋火腿很好熟,所以反炒一会出锅即可. 塔香玉米虾仁炒蛋材料:虾仁200g ...

可乐烧虾材料: 虾300g.可乐50mL.黄瓜1根.蒜3瓣.姜15g.酱油6mL.料酒10mL.小葱1根: 做法 1.虾用清水洗,姜蒜切片切片,葱切小段:爆香姜和蒜,倒入虾炒到变色: 2.把料酒,可 ...

肉炖蛋材料: 鸡蛋3个.猪肉末150~200克.盐少许.料酒少许.葱适量.麻油少许.温开水适量: 做法 1.猪肉剁碎成末(直接买猪肉糜也可以),加入少许盐.料酒搅拌均匀,放一边待用. 2.三个鸡蛋打 ...

土豆炖鸡翅材料: 土豆一大个.鸡翅6个.干辣椒.八角.花椒少许.葱姜蒜少许.盐少许.味精少许.酱油.料酒腌制鸡翅用: 做法 1.把鸡翅正反割两道口子,放到碗里加入少许酱油和料酒腌制15~30分钟. ...

关于隔夜菜,网上的传言一个比一个吓人,而前不久也发生了这样一个真实的例子. 近日,漳州的吴先生因为一顿隔夜菜,造成急性中毒,住进了ICU.这究竟是怎么回事呢?原来在前一个月,吴先生一家五口,因为吃了几 ...

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