美食推荐：红烧肉焖酸菜、酸菜炖猪蹄、青椒烧茄子、蛋饺 / 开普饭

茄子加一把青椒这样做太香了,锅里随便一扔,上桌比红烧肉都香茄子加一把青椒这样做太香了,锅里随便一扔,上桌比红烧肉都香展开

霸王红烧肉制作: 1.把五花肉治净,切成4厘米大小的块,下锅煸去部分油脂,再按烹制红烧肉的方法制作成菜. 2.净锅放油烧热,把红烧肉块裹上脆皮粉,入锅炸至皮脆,倒出沥油. 3.锅留底油,下入干辣椒节 ...

醉排骨材料:新鲜肋排500g 蒜末少许盐适量粗粒地瓜粉适量香葱末少许胡椒粉少许料酒少许做法: 1.肋排用清水浸泡一小时去除血水,沥干水分,加入盐.胡椒粉和料酒腌制半小时以上 2.腌制好的 ...

大肠炒酸菜材料:猪大肠500克.酸菜200克.大肠适量.酸菜适量.姜片适量.蒜片适量.干辣椒适量. 做法: 1.生姜切片.红椒切片.蒜头切片,酸菜洗净切片. 2.大肠翻个面,加生粉.白酒.白醋反复揉 ...

黑胡椒牛柳配料:牛肉.洋葱.青椒.黑胡椒粉.酱油.盐做法: 1.牛肉切成牛柳,洋葱.青椒切片 2.先把牛柳炒到变色,加酱油和盐 3.放洋葱.青椒和黑胡椒粉,翻炒2分钟左右出锅酸菜猪肉水饺食材: ...

蒸鱼头材料:大头鱼鱼头.蒜末.姜末.红辣椒粒.葱花.盐.生抽.豆瓣酱.白糖.白酒.生粉.油做法: 1.蒜.姜和小红辣椒切碎末备用. 2.放适量盐.生抽.豆瓣酱.白糖.白酒.生粉.油及2步骤的备料入 ...

酸辣土豆丝食材: 土豆,大葱,蒜,生姜,红椒,青椒,红干椒,香菜,香醋,生抽,食盐适量做法: 1.将土豆削皮后切成细丝,放在盆中用清水浸泡起来(用清水浸泡,能够洗去土豆丝表面的淀粉,并且防止土豆丝 ...

宫廷秘制酱猪蹄材料: 2只.六月鲜豆瓣酱50g.六月鲜特级酱油250ml.六月鲜红烧酱油30ml.草果二个.八角二个.陈皮一大块.香叶5片.丁香1-2个.辣椒面5ml.茯苓茶3g. 制作: 1.猪蹄 ...

得莫利炖鱼原料:草鱼.青鱼或鲤鱼一条,卤水豆腐一块,粉条一把,五花肉数片. 配料:青辣椒两个,小干红辣椒,葱一根,姜一块,蒜半头. 调料:盐,料酒,糖,酱油,花椒,八角,桂皮制作流程: 1.取鲤鱼 ...

芹菜炒粉条材料:芹菜1把.粉条1把.五花肉1块.葱1段.姜1块.盐半勺.酱油勺.白糖少许. 做法 1.锅中烧开水,放入粉条,煮到没有硬心,捞出备用. 2.芹菜摘洗干净,切成段,五花肉切成条,姜切成丝 ...

低脂蔬菜沙拉用料: 胡萝卜 1条大的瘦肉或者鸡肉 50克玉米 2条豆角 2条盐适量姜 2片生粉一点做法: 1.把材料切丁丁,肉也是,然后把肉加点油,盐,和点点生粉拌一下,待用 2. ...

清蒸鲈鱼做法:1.鲈鱼处理好后洗净,用厨房纸擦干,两面分别划几刀,并用少许盐抹遍鱼身的内外,腌制10分钟以上,鱼肚内塞上姜和蒜,鱼身也撒上姜蒜,并倒上少许料酒 2.大火烧开后入锅蒸10分钟左右,关火 ...

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