美食推荐：得莫利炖鱼、芒果鸡柳、虎皮松茸卷制作方法 / 开普饭

打开凤凰新闻,查看更多高清图片 [美食名称]:虎皮鸡爪. [准备原料]:新鲜的鸡爪15个,葱姜蒜之自备,香料准备桂皮,八角,花椒,干辣椒即可,啤酒一瓶. [辅料准备]:蚝油,料酒,盐,鸡精,生抽,老抽 ...

冬季懒人福利来了~~ 三十五分钟四道美食给冬季偷懒不想做菜的你一个大大福利鱼虾荤素全部都有~ ◆ ◆ ◆ ◆ [到家大厨] 康健暖暖大厨查看大厨更多菜谱今日菜谱 | 得莫利炖鱼 | | 蔬 ...

金锅炖大鱼此菜的原型是家炖鱼,与传统做法相比,做了三点改良:首先,炖鱼时用了三种油,色拉油降低成本,猪油增香,而胡麻油则能赋予菜品特殊的香气:其次,在黄豆酱的基础上添加了豆瓣酱和韩式辣椒酱,前者香辣 ...

香蒸农家鱼特点:腌过的鱼肉质紧不粘刺,鲜香,有回味. 原料:草鱼750克,剁椒20克,朝天椒15克. 调料:盐5克,味精3克,茶油50克,葱段5克,姜片5克,葱花2克,豆豉2克,姜米5克,料酒10克 ...

脆骨丸子特色: 把猪肉丸子烧成菜很普遍,但在丸子里边加剁碎的鸡脆骨还是很少见.这道加了鸡脆骨的丸子成菜后,口感是细嫩中夹带着爽脆. 材料: 主料: 猪肉泥. 辅料: 鸡脆骨.鸡蛋.杭椒碎.美人椒.黑 ...

生煎牛排牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血.修复组织等方面特别适宜. 原料:牛排300克. 装饰:芒叶.盐粒各少许. 调料: ...

双椒蛏子蛏子的又一新食法,它结合了双椒鱼头及蒜蓉粉丝开边虾两道菜的做法,效果不错,可推广. 味型:咸鲜辣. 原料:蛏子500克. 辅料:粉丝200克. 调料: 红剁椒250克,黄椒酱100克,葱花5 ...

金牌烤羊腿特点:羊肉酱香味. 材料: 主料:羊后腿. 辅料:青椒粒.小米椒粒.洋葱.大蒜. 制作: 羊后腿处理后放入特制的时蔬酱料水中腌制48小时后,蒸熟下7--8成油温油炸至皮微黄,捞起切片摆盘, ...

农家酥排骨原料: 猪精排400 克.红苕粉200 克盐.味精.花椒粉.料酒.鸡蛋液.菜油各适量. 制法: 1.将猪精排治净,斩成长度一致的段,纳盆加入适量的盐.味精.花椒粉.料酒和鸡蛋液抓匀腌渍,然 ...

香辣鸡胗材料:鸡胗1斤.香菜2两干红辣椒20个孜然1勺精盐适量十三香适量鸡精适量牛肉粉适量做法 1.鸡胗洗净切片.香菜切大拇指长的段.干红辣椒用剪刀剪成段. 2.水烧开把鸡胗绰一下. 3.绰好的鸡 ...

农家垮炖鱼材料:鲤鱼.色拉油.食盐.酱油.醋.葱.姜.蒜.八角.花椒.干辣椒.花雕酒.白糖. 做法 1.鱼洗净,去腥线,5厘米宽的切段. 2.锅中放油烧热,加葱.姜.蒜.大料.花椒.干辣椒煸香. 3 ...

美食推荐：得莫利炖鱼、芒果鸡柳、虎皮松茸卷制作方法