只有酱香酒不能勾兑出来？别装了，市面上九成以上酱酒都是勾兑酒 / 开普饭

最近总有粉丝问我:为什么假茅台不能喝?里面不也是酱香酒,甚至还有很多装的王子酒吗? 先说下我的看法,我从不建议大家喝假茅台!为什么不建议,看完这几点你就知道了! 假酒真的都是王子酒和品质好的酱香酒?答 ...

这2年酱香酒发展迅猛,之前还看到一篇文章:为什么领导人都爱喝酱香酒.确实好的酱香酒醉的慢.好得快.口感后.不口干的特点.那我们平时买到一瓶酱香酒,如何才能把酱香酒的风味放到最佳,不辜负我们品酒的美好时 ...

白酒之所以有着酱香.浓香.清香等十二大香型之分,主要是由于各香型白酒之间工艺以及原料不同,而导致其酒液中主体香气成分的种类以及比例不同所造成的.如浓香酒其主体香气为己酸乙酯和适量的丁酸乙酯,清香型白酒 ...

大曲酱香型酒因其工艺复杂,发酵轮次多,故新酒的类别不但多而且差异较大,又因贮存是酱香型的重要再加工工艺,所以陈酒与新酒比变化之大,茅台酒与郎酒是我国大曲酱香酒的代表,这两个酒的新酒.陈酒感官鉴别大致如 ...

壹民间简易法:1. 加水破坏法难度系数为"0",识辨'李鬼"率高达80%以上步骤如下:☟ 用透明玻璃杯倒入小半杯被测试酒➨再倒少许纯净水进去稍混合➨用手机电筒从杯底 ...

酱香型白酒作为荣获中国名酒称号较多的香型代表之一,占据着中国白酒的首要地位.一路走来,愈久弥香,酱香型白酒究竟还有多少故事,多少秘密?今天就让贵州酒业信息网小编带你一起探讨酱香型白酒的前世今生. 追溯 ...

不用怀疑,茅台酒一般人是喝不起的,随着酱香型的大热,茅台酒的价格已经无法普及到百姓人家,而且亲朋好友聚会或商务晚宴上不可或缺的,当然是让人垂涎的美酒佳酿.无酒不欢,少喝酒,喝好酒,自然成为大人物选择, ...

这是周山荣公众号的第786篇原创文章大家好,我是周要火. 近期微信平台改变了推送规则,并不是按照时间先后来排序. 想要第一时间看到周要火的推文可以把[山荣说酒]标为星标,每次读完后点个[在看] 这 ...

白酒按照酿造工艺可以分为固态法,固液法白酒和液态法白酒,其中固态法白酒指的是粮食和谷类采用优质酒曲,经过糖化培菌,发酵蒸馏.陈放等工艺酿造出来的白酒,固态法白酒也就是我们常说的粮食酒,一般来说固态纯 ...

文 | 华商韬略吴苏酱酒有多火,囤酒的人就有多猛. 接受央视访问时,一位叫林立欢的酒商测算,仅仅在潮汕地区,高中低端.新新老老的酱香白酒,总存量应该在10万吨以上. 林立欢直言,一次囤上几千万的不 ...

现在的酱香型白酒可谓是白酒界的当红炸子鸡,受到了众多消费者的追捧.众所周知,酱酒的优劣跟所处的环境有着密不可分的关系.只要提到酱酒,大多数人能够联想到的都是贵州茅台,对于稍微懂酱酒的或许还会知道赤水河 ...

这是周山荣公众号的第829篇原创文章 9月6日,盛酱酒业新品发布会在贵州仁怀举行,为茅台镇献上三瓶酒--天时.地利.人和. 事情都已经过去好几天了,我为什么还要写文章? 这明显不讲新闻时效啊. 你知道 ...

#酒知识解答专栏# [酱香酒的勾兑奥秘]酱香酒为什么把勾兑作为核心技术?从而成为全行业"勾兑酒"合法化的理论依据? 从三个主要方面分析: 第一,茅台镇酱酒的历史.前些年流行的酒企编 ...

勾兑,是酿酒业的一个专业术语.国内外其它酒种,如白酒.白兰地 .葡萄酒,包括许多世界级的名酒都需要"勾兑",且每种酒的勾兑方案都是保密的,其精湛的勾兑技艺一脉相承,像干邑轩尼诗白兰 ...

只有酱香酒不能勾兑出来？别装了，市面上九成以上酱酒都是勾兑酒