（G 常读）【GI和营养价值】 / 开普饭

气温回暖后,短袖就会代替厚厚的冬装.此刻,很多人心中只有一个念头,那就是赶紧瘦下去,然后穿美美的夏装.只是,经过一个冬天的"发酵",体重也在直线上涨中,想要瘦下来谈何容易呢?毕竟增 ...

对于要做饭的家庭来说,考虑每天买什么食材是个麻烦的事情,尤其对于选择困难的人,总要耗费很长时间-- 主食和肉类的种类还少些,蔬菜就五花八门地很难挑了. 所以我要推荐一个选蔬菜的小窍门: 看颜色! ①优 ...

本文作者:于康,北京协和医院临床营养科医生每个人都有自己的饮食观,却不一定有科学的营养观. 受营养学专业背景以及多年临床营养工作实践的影响,我的营养观真正融入.改变了我的生活.今天想跟朋友们分享一些 ...

本文约1700字,阅读约需3分钟前些天我在微博上分享了我早上起来吃的补充剂,网友留言问了很多问题,我把其中一些常见和重要的8个问题回答了一下. 你能认出来分别是哪些嘛? (答案在文末) - 目录 - ...

作者:娄鑫玲(学生) 范志红很多人晚上主食吃得很少,甚至不吃主食. 在晚上参加聚会.宴席的时候,一般要等吃完其他食物才上主食,而且通常人们吃得都很少,因为前面的大鱼大肉菜肴,已经让人觉得很饱了. ...

健康饮食,需要选对食材,需要合理搭配,还需要健康烹调. 烹调的意义,一方面在于杀灭致病微生物等食品安全隐患,减少影响消化吸收的抗营养因素:另一方面在于使食物的质地口感易于接受,加快食物的消化吸收速度, ...

当下社会关注血糖的人是越来越多,这背后的原因很多,其中最主要的是因为生活方式不健康导致的血糖异常.比如说现在我们吃的美食太多,出门就开车坐车,运动明显比以前减少,体重明显增加,这一切都让大家的血糖变得 ...

随着体检的普及,提到糖化血红蛋白(HbA1c)这个名词,我想大家都已经不再陌生.很多人体检的时候查过这个指标,还有一些朋友平时血糖不好,去医院就诊的时候医生也给查了这个指标.于是,很多人就会问,到底这 ...

很多人忙碌了一天,等工作结束回家,在晚上会做顿大餐,犒劳辛苦的自己.不过,越来越多的研究发现,丰盛的晚餐恰恰是健康的慢性"杀手". 最新的一项研究分析了早餐和晚餐饮食摄入多少与2型 ...

本文约 2500 字,阅读约需 4 分钟太长不看「素-荤-主食」这个吃饭顺序能帮你降低餐后血糖,长期坚持还可能有助减肥. 饭前30分钟吃点蛋白质或者纤维类零食也有类似效果. 你有没有留意过,自 ...

（G 常读）【GI和营养价值】