美食推荐:红烧肉烧蛋、五花肉烧素鸡、酸辣鸡杂、红烧狮子头
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家常菜2 | 红烧肉
用料:五花肉(最好是三肥三瘦,带皮)生抽5勺老抽1勺黄冰糖5粒料酒4勺葱一小把蒜4-5粒姜片4片八角4-5颗香叶2-3片步骤:一.准备食材将上面的用料准备好,蒜切粒,姜切片,葱切成小段.二.处理五花肉 ...
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爆炒酸辣鸡杂 材料:鸡杂300克.青椒一个.小米椒适量.泡椒适量,酸豆角几根.葱几根.大蒜几瓣.生姜几片.油适量.盐适量.白糖适量.生抽适量.老抽适量.白胡椒粉适量.啤酒适量.鸡精适量: 做法: 1. ...
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芋头焖排骨 食材 排骨 / 芋头 / 葱 / 蒜 / 盐.糖 / 料酒 / 酱油 /油 做法 1.排骨切块,加盐.糖.料酒.酱油,腌制1小时 2.芋头切块,放入炒锅,煎至表面金黄,然后盛起备用 3.热 ...
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红焖五花肉 主料:带皮五花肉. 配料:葱.姜.蒜.香菜.冰糖.老抽.八角.香叶.桂皮 做法: 1.将肉切成2公分见方的小块,用料酒和水泡半小时去腥味: 2.炒锅烧热后无需放油,直接将泡好沥干的肉放入锅 ...
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酸辣肉丁萝卜干 做法 1.萝卜干提前泡半小时,切成丁. 2.五花肉切成小丁,红绿小米椒切成丁. 3.五花肉开水烫一下,捞起,沥干水. 4.热锅凉油,放入姜片,五花肉丁翻炒至金黄略焦. 5.倒入少许黄酒 ...
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剁椒蒸鸡块 材料:仔鸡0.5只:剁椒:老干妈少许:葱:盐:油:生抽 做法 1.仔鸡洗干净,剁成小块,焯去血水:捞出鸡块,放水龙头下面冲去浮沫: 2.锅热油,小火将剁椒和老干妈炒香,然后加入鸡块拌匀,加 ...
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肉末香菇豆腐泡 材料:豆腐泡400g 肉末50g 香菇10朵.胡椒粉五分之一小勺 淀粉一小勺 生抽一汤匙 葱花一小把 做法 1肉末调入盐,胡椒粉和淀粉抓匀待用 2香菇提前泡发,切片.推荐用干香菇,比新 ...
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话梅猪蹄 打开QQ浏览器,查看高清大图 用料 猪蹄2只话梅8颗左右甜醋30ml盐少许调味白醋2小勺姜片4片生抽1小勺 做法 猪蹄两只,剁成大块.有时间可以在清水中浸泡2个小时,去腥味: 检查猪蹄有没有 ...
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酸辣土豆片 材料:土豆.青红椒.干红椒.蒜.盐.糖.生抽.醋 做法:1.土豆削皮洗净切成片.青红椒洗净切成小方块. 2.干红椒剪成小粒,去籽.蒜切片. 3.热锅倒油,炝炒干红椒和蒜片,出香味后放入土豆 ...
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板栗烧排骨 用料: 排骨.板栗.白糖or冰糖.姜片.料酒.生抽.老抽.盐: 做法 1.锅里倒入适当白糖或冰糖,但冰糖是大块的话,放入前先弄小块些,用小火,慢慢炒,加入姜片,慢慢炒至深褐色. 2.放入排 ...