美食推荐：黄豆芽炒香肠，酸辣土豆片，醋溜豆芽的做法 / 开普饭

豆芽,也就是各种豆类的芽苗菜的统称.豆芽品种丰富,多达30多种,豆芽营养全面,口感鲜嫩爽口多汁,是一道十分美味又营养的家常菜.今天厨娘和大家分享的这道家常菜是用黄豆芽作为主要食材的一道佳肴,再配以青红 ...

爆炒酸辣小肠材料:主料猪小肠500g 酸笋1条香芹1颗干辣椒8个.盐适量生抽2勺老抽1勺料酒2勺花椒6粒香叶3片老姜1块五香粉1/3勺蒜 5粒生粉 4勺做法: 1.洗小肠, ...

酸辣藕带食材:藕带500克.红椒5根.姜8片.白醋1汤匙.盐1/2茶匙做法: 1.将藕带放入水中浸泡5分钟后洗净,如藕带较粗,可以刮去外皮,去外皮后泡入清水中,免得变黑 2.将藕带斜切成5毫米的小 ...

酸辣娃娃菜食材:娃娃菜250克.干红辣椒2个.盐一小勺.糖一小勺.醋一大勺.生抽一小勺做法: 1.把娃娃菜洗净,切去根部,切成大小合适的小块 2.把干红辣椒挤去里面的籽,切成小段 3.把所有的调料 ...

蜜汁烤叉烧用料: 前腿肉(7分瘦3分肥)一斤半.李锦记叉烧酱三勺喝汤的小汤勺.料酒,或白酒一勺.蜂蜜一勺.蒜,姜,葱白两瓣,一小块,少许: 做法 1.把猪肉洗干净晾干水,那个密封盒,把,叉烧酱,酒 ...

酸辣海带丝材料:海带丝.陈醋.香油.芝麻.白糖.盐.酱油.辣椒油.鸡粉.花椒油.大蒜做法:1.海带提前用清水浸泡一小时,洗净沥干 2.红黄辣椒切丝 3.大蒜去皮,剁成碎放入小碗中 4.加入盐.糖. ...

蚕豆炒牛肉材料: 牛里脊.蚕豆.蚝油.生粉.料酒.生抽.蒜瓣.盐.小米椒做法: 1.用锤子锤一锤牛肉敲开肉筋,切成牛肉粒,加蚝油.料酒.油,搅拌到油被肉吸收,加一点生粉拌匀,腌制15分钟. 2.热 ...

黄豆芽炒香肠材料:黄豆芽. 香肠.油.盐.葱.青椒.红椒.料酒.酱油.鸡精做法: 1.黄豆芽在清水里清洗干净:香肠切片:青红椒和葱切好备用: 2.炒锅内倒入少许油烧热,放入香葱爆香,倒入香肠,加少 ...

豆泡蒸肉材料:豆泡260克,里脊肉80克. 做法:1.准备好所需要的材料. 2.肉切片,放入小碗,加一勺生抽和适量生粉抓匀腌制15分钟. 3.豆泡放盆里撒入少许盐,拌匀后,用手撕开豆泡(方便入味), ...

蟹味菇炒肉材料:蟹味菇200克.猪绞肉100克.蛋白1颗.淀粉20克 .酱油2大匙.蒜泥1大匙.姜2片.葱2颗 .油适量.盐适量做法 1.猪绞肉加蛋清.淀粉.少许盐抓捏均匀后,腌制10分钟备用. ...

洋葱土豆片材料:五花脆骨肉,土豆,洋葱,姜,香菜根,金兰酱油,鱼露,盐做法:1.五花脆骨肉汆熟,晾凉切薄片:洋葱土豆去皮,分别切成片:香菜根切断,姜切丝备用. 2.锅热注少许油下姜丝爆香,再放入切 ...

美食推荐：黄豆芽炒香肠，酸辣土豆片，醋溜豆芽的做法