白茶就是没有茶味的茶，淡如白水，投再多茶叶也枉然吗？ / 开普饭

茶界有句老话,茶叶好不好,闷下就知道.闷泡茶,就是将适量的茶叶在密闭的保温壶中闷泡一定的时间.比起盖碗泡茶茶汤不易出味,煮茶茶汤容易苦涩,闷泡让茶叶的醇厚充分释放,同时也锁住茶汤的香气,茶味更为适中. ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于企鹅号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 凡事太浓了,都不太好. 寒冬腊月的时候,盼望着天气暖和一点. 而等到立春后,阳气逐渐生发,温度不断变高,一直等到大暑 ...

茶以悦己,茶以贵人. 茶席是以人为本,借茶器育化茶汤,以茶盏为桥梁,让席主及客人在温馨素雅.清新如画的茶境中,随心赏茶与品茶的美学空间. 茶席的画面美感,与其他的艺术形式一样,都应当是以意境表达的深邃 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 与大家分享一则见闻. 前些天,去某位姐姐的茶馆喝茶. 于是,便在不经意间听到了以下的对话: A抱怨道:"我 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 望文生义,是个贬义词. 在存茶时,单从字面上理解白茶储存的"三层包装法",是个错误. 之前茶友问 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 聊一件古怪的事. 有位茶友,近两年爱上了喝白茶. 不久前,别人送给他一饼老白茶,据说是2006年的老寿眉,放在福鼎本 ...

冲泡白茶,最好用的是白瓷盖碗,适用于任何一种白茶.杯泡,则适用于上班族,使用杯泡法泡茶时,要留意白茶的克数,若投茶太多,则容易出现茶汤苦涩. 新白茶,是指制作完成的时间,存放不超过一年的白茶.这时的 ...

白毫银针,属白茶类,主要产于福建的福鼎.政和.建阳.松溪等地.白茶只分白毫银针.白牡丹.贡眉.寿眉四个品种,后因工艺的不同有了新工艺白茶. 白毫银针,选取纯芽头为原料,采摘时间一般为清明节前,周期极短 ...

爱喝茶的朋友脑中都会有一个疑问:为什么花钱买越是贵的茶,泡出来的味道反而越清淡? 苏州的洞庭碧螺春就是最典型的例子.往往洞庭碧螺春的等级越高,茶味似乎喝起来就越"淡". 比如明前洞 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 老茶不易得, 归因在储存. 存茶,说难不难,说易不易. 左不过,密封.干燥.避光.阴凉.干净等基础指标. 但做到十年 ...

正也茶味茶叶店,我更愿意称它为工作室,因为主理人就是以独立工作室的打理的,茶叶工作室里有近百种的优质茶叶,以英德本地茶叶为主,这里可以满足你一切对茶叶的色.香.味的要求! 推门进入工作室,简单的新中式 ...

白茶就是没有茶味的茶，淡如白水，投再多茶叶也枉然吗？