夏季美食：三丝炒白菜、蒜香椒盐河虾、手撕包菜、酸萝卜炒肉 / 开普饭

椒盐蒜蓉基围虾新鲜基围虾1斤.蒜一整只.老姜.葱.青.红辣椒各一只.椒盐粉适量.盐适量: 做法 1.基围虾洗净沥干水,开背去虾线.用压蒜器将蒜瓣压成蒜蓉,老姜切丝,香?切段,青红椒切成小丁待用. 2 ...

豆汤三鲜南瓜材料:南瓜.牛蛙.盐.鸡蛋清.湿淀粉.豌豆.骨头汤.味精.葱花做法 1.用刀先将嫩南瓜拍破,然后入笼蒸至软熟待用: 2.把牛蛙腿纳盆,加入盐.鸡蛋清和湿淀粉拌匀上浆以后,直接下入热油锅 ...

三丝炒大白菜材料:大白菜:鲜菇:瘦肉:胡萝卜:盐:生抽:生粉: 做法:1.全部材料清洗干净,分别切丝待用,瘦肉丝提前用少许油.生粉.盐拌匀:热油锅,倒入瘦肉丝滑炒至变色后盛出:重新热油,倒入胡萝卜丝 ...

三丝炒大白菜材料:大白菜:鲜菇:瘦肉:胡萝卜:盐:生抽:生粉: 做法:1.全部材料清洗干净,分别切丝待用,瘦肉丝提前用少许油.生粉.盐拌匀:热油锅,倒入瘦肉丝滑炒至变色后盛出:重新热油,倒入胡萝卜丝 ...

香辣花甲材料:花蛤500克.郫县豆瓣酱2勺.蚝油1茶匙.生姜3片.葱1棵.红干椒3个.蒜头1头.生抽1茶匙.麻椒1小把做法 1.将蒜头拍碎去皮后,斩碎成蒜碎或蒜蓉都可以. 2.花甲放入水中1勺盐. ...

手撕包菜材料: 卷心菜200g.五花肉50g.木耳100g.干辣椒10个.葱少许.姜少许.盐适量.蚝油一大勺.鸡精少许.糖少许: 做法 1.卷心菜洗净撕成大块:五花肉切片,葱姜切片,,木耳摘洗干净, ...

干锅茶树菇茶树菇:五花肉:洋葱:小米椒:姜:葱: 郫县豆瓣:老干妈:盐:糖:酱油:鸡精: 做法: 1.茶树菇洗净切段,入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用:五花肉切薄片,姜蒜切丝:洋葱和小米椒也切丝备用 ...

凉拌竹笋做法 1.准备好竹笋.青椒.红椒.大蒜.小葱 2.竹笋用手撕成细条状 3.用开水焯一下 4.沥干水分 5.加蒜蓉,加糖.盐,加青红椒丝,加香油.白醋,加红椒油.蚝油 6.拌匀即可韭菜炒河虾 ...

糖醋手撕包菜材料:包菜.葱.姜.蒜.干红辣椒.醋.糖.花椒粉.盐做法: 1. 包菜撕片,洗净.控水. 2. 葱末,姜末,蒜末,干红辣椒末,备好. 3. 一勺白糖,两勺醋,三勺水.对匀. 4. 油七 ...

蒜蓉粉丝蒸丝瓜材料: 粉丝一小捆.新蒜2头.丝瓜半节.榄菜一勺.青红尖椒少许.色拉油.蒸鱼豉油: 做法 1.干粉丝,用热水泡软,至少两个小时以上,效果更好.千万不要煮,丝瓜,斜切成大片,有适当厚度较 ...

夏季美食：三丝炒白菜、蒜香椒盐河虾、手撕包菜、酸萝卜炒肉