灌香肠最忌讳乱加调料，分享几十年的配方，咸度适中，一次就成功 / 开普饭

今年冬天比以往时候来得更早一些,虽然有点冷,但很适合制作腊肉.腊肠,早做早吃,就不用等到腊月了.尤其是现在的猪肉很便宜,等腊月涨价后再制作就不划算了.我比较喜欢吃腊肠,每年都要做5斤,够吃半年的. 腊 ...

你的家中谁对你的饮食最为了解和关心,我想非母亲不能比也,如今在这世上也昏昏沉沉地苟活了30多年,只有母亲大人还牢记着我最爱喝汤的习惯,每次去看她时,他都会提前准备各种炖汤食材,吃饭时我也会大饱口福,我 ...

导语:过节炖排骨汤,不要乱加调料,加"4样"就够了,汤汁鲜香味道好快元宵节了,这一天又是家人团聚的日子,除了必须要吃汤圆以外,还要做上一桌子好菜,过节就是这样免不了吃吃喝喝,不知 ...

炒韭菜或拌韭菜馅时,别乱加调料!牢记"2加3不加",鲜美不出水大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『炒韭菜或拌韭菜馅时,别乱加调料!牢记"2加3不加&q ...

等了这么长时间终于迎来了羊肉降价的这一刻,虽然照比涨价之前的羊肉还是贵了不少,但是对比前段时间近乎疯狂的价格可以说是"良心价"了,这个时候大家有没有买一些羊肉来吃呢?我是一个非常喜 ...

"小雪腌菜,大雪腌肉",今天是大雪节气,很多人都在抢购漂亮的猪肉,腌腊肉,灌腊肠,每当屋檐下挂满了香肠,也就意味着年到了,香肠可以款待亲朋,还可以赠送给亲戚,昨天路过菜市场,发现就 ...

我们每天都在吃饭,吃饭就少不了肉,虽然不是每天都在吃,但是隔三差五也会,不管是猪肉还是牛肉,做法都是各种各样,可以红烧也可以清炒等等.但是小编最喜欢的还是红烧,但是有很多人做出来去不好吃.炖肉最&qu ...

炖羊肉不仅是一个家常的汤,其实还是一道"大菜"呢!在每年春节,走亲访友吃饭的时候,在餐桌上一定会出现羊肉汤,但是我发现有很多人炖的羊肉汤,味道都怪怪的,吃着没有羊肉的香味儿,反而香 ...

导语:炖鱼汤怎么做才好喝?调料别乱加,只加3种就够了,汤不腥鲜味足炖鱼汤很多人喜欢喝,鲜香味美,一点不腻口,食材也很容易买到,不像羊肉,若是买的不合适,怎么做汤都不好喝,而且炖鱼汤特别简单,又省时间 ...

自制腊肠过去的老话说小雪腌菜,大雪腌肉.按照老传统,大雪节气开始是腌肉做腊肠的好时节.为什么洁白冰冷的大雪节气会与活色生香的人间烟火联系在一起呢?那是因为在没有冰箱,肉类不易保鲜的古代,人们发现大雪 ...

灌香肠最忌讳乱加调料，分享几十年的配方，咸度适中，一次就成功