霜降至，寒意浓，分享6道热气腾腾的家常菜，滋补强身不怕冷 / 开普饭

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

食材:香菇8朵.豆腐一块.青椒1根.小米椒4根.蒜2粒.1块火锅料.1勺生抽.1勺蚝油.少许老抽. 做法: 1.需要的食材准备好,(豆腐选用水豆腐口感好). 2.豆腐冲洗后,用刀切成大块装盘备用. 3 ...

松鼠鳜鱼原料: 桂鱼200克. 料酒2克.松子10克.胡椒粉少许.番茄酱10克. 植物油500克.湿淀粉40克 .食盐适量. 食醋15克做法: 1.将桂鱼去鳞.鳃.鳍.内脏,去掉头上的皮衣,洗 ...

明日霜降,算一算离供暖的日子又近了一些.生活在北方的朋友都懂得,供暖前的日子是漫长难熬的,特别是晴天的时候,感觉屋里的温度还不如屋外的暖和.也正是在这个时候,就让热气腾腾的美食温暖我们的胃,你说呢? ...

辣椒炒红薯梗材料:红薯梗.葱.姜.蒜.辣椒.食用油.盐.十三香.鸡精做法: 1.把红薯梗的叶儿去掉(不扔放在一边)将两头的丝状的皮撕掉.洗净,切段. 辣椒切丝.葱姜切丝,蒜拍碎备用: 2.锅烧热倒 ...

鱼香茄子用料长茄子:葱:蒜:姜:泡红辣椒:盐:白糖:醋做法 1.茄子洗净去蒂,切成长条形.锅中不放油,将茄子条放入锅中用中火翻炒,炒到茄子变软,盛出待用. 2.葱.姜.蒜切末,泡红辣椒切末.将盐 ...

鲍鱼鸡煲材料:鲍鱼10只.鸡半只.大葱.蒜姜.朝天椒.小葱做法 1.鸡切件,用油.盐.生抽.姜丝先调好味,腌十来分钟. 2.鲍鱼去掉壳和内脏,用牙刷刷干净 3.再用生粉搓洗两三遍.划花刀- 4.姜 ...

野芹菜炒牛肉食材:野生芹菜.牛肉.淀粉.胡椒粉.酱油.大蒜.姜.盐.鸡粉做法 1.将芹菜和牛肉洗净,芹菜去叶切小段,牛肉切成丝. 2.切好的牛肉加入少许酱油.胡椒粉和2匙淀粉抓匀备用,姜切丝,蒜切 ...

美食名称:淡糟香螺片原料:新鲜的香螺肉400克,新鲜的冬笋75克,新鲜的水发花菇10克. 调料:葱白片.蒜末.姜末.白酱油.味精.白糖.绍酒.水淀粉.上汤.红糟.香油.色拉油各适量. 做法: ①将香 ...

美食名称:爆糟排骨原料:猪排骨500克. 调料:姜末.蒜瓣.香糟.味精.绍酒.五香粉.白糖.水淀粉.香油.虾油.清汤.色拉油各适量. 做法: ①对爆糟排骨这道美味感兴趣的朋友,那么就需要您将排骨洗净 ...

暖胃又能润燥,分享几道佳肴,营养滋补特好喝! 美食名称:藕炖排骨养颜汤 [材料] 藕100克.排骨200克. [调料] 盐.料酒.葱段.姜片.陈皮. 做法 1.在准备食材的时候,我们首先需要将新鲜的 ...

霜降至，寒意浓，分享6道热气腾腾的家常菜，​滋补强身不怕冷​