鲜味豆豉虫草花蒸鸡翅 / 开普饭

上期回顾鸡丝凉面/筱面猫耳朵今日菜谱 [ 干葱豆豉啫啫鸡 ] [香辣脆鸡翅] 干葱豆豉啫啫鸡食材:鸡翅.豆豉.葱.蒜.陈皮调料:老抽.料酒具体步骤 1.锅内入底油,下入豆豉.葱.蒜.陈皮煸香 ...

干煎辣豆腐材料:北豆腐1盒,鲜香菇4朵,胡萝卜1根,尖椒1根,橄榄油4汤匙(60毫升),豆豉辣酱2汤匙(30克) 做法: 1.将北豆腐切成2cm大小见方的块儿,胡萝卜去皮切片,尖椒去蒂去籽切成三 ...

鸡翅的做法真是数不胜数,怎么做都好吃,我偏爱这款看着就有食欲的椒盐鸡翅,虽然没有辣,椒盐和豆豉的组合香气却非常的浓郁,让鸡翅很入味,焦香的外皮,吸附了浓浓的椒盐和豉香,味道很奇妙,各自突出但不干扰,确 ...

从鸡是十二生肖动物中,唯一的飞禽就可以发现端倪,无鸡不成席.鸡见证了无数国人餐桌上的重大时刻,更是有了自成一派的招牌特色--吃鸡大法! 鸡的肉质细嫩,味道鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养生 ...

可乐鸡翅,是以鸡翅和可乐为主料制作的美食,味道鲜美,颜值超高,这道菜以甜口为主,也具有很好的疗效,应该是没有小朋友能抵抗的了这道菜的诱惑吧.可乐鸡翅是我经常做的一道菜,因为这是懒人必做的美食,制作工序 ...

今日招牌菜 [ 手抓香藜小羊排] -食材- 小羊排/藜麦/土豆/胡萝卜/洋葱/西红柿/南瓜/ · 料酒/黄酒/盐/白胡椒粉/ -具体步骤- 食材处理:藜麦提前用水浸泡15分钟. 煸羊排:锅中不放底油, ...

豆豉蒸鸡翅的用料鸡翅中 8个葱 2根姜少许蒜 1瓣干豆豉 1汤匙生抽 1汤匙老抽几滴料酒少许蚝油 1/3匙盐油豆豉蒸鸡翅的做法步骤1 鸡翅用淡盐水泡一会儿再洗干净: 步骤2 ...

豆豉姜汁蒸排骨食材:豆豉.姜.蒜头.生粉.糖.盐.鸡精做法: 1.豆豉洗干净,沥干水分,并切碎: 2.姜去皮,磨成姜蓉,蒜头去掉外皮,切成米粒状: 3.把磨好的姜蓉蒜蓉放进碗中,加入所有调料,混合 ...

肉末豆腐蛋羹食材: 肉末.鸡蛋2个.内酯豆腐1盒.料酒1勺.生抽1勺.糖一点点.香油1勺.橄榄油1勺.葱2根做法: 1.肉末加1勺料酒.1勺生抽.1勺橄榄油.一点点糖,拌匀: 2.小葱切碎: 3. ...

剁椒蒸鸡翅食材:鸡翅.剁椒.葱.姜.盐.料酒.酱油.黑胡椒粉.油做法: 1.鸡肉清洗干净,在背上刮两刀,然后放入清水中浸泡一会去除血水,捞起来沥干水分. 2.鸡翅放入碗中,加入姜末.料酒.酱油.盐 ...

风味煎鸡腿材料:鸡腿2个.西兰花200克.料酒1汤匙.酱油3汤匙.白糖3汤匙.盐1茶匙: 做法 1.鸡腿洗干净后切掉表面能看见的鸡油,然后去骨,切成一大块肉不要切开:去骨的鸡腿肉用料酒.盐.1汤匙酱 ...

豆豉姜汁蒸排骨 1.豆豉洗干净,沥干水分,并切碎;2.姜去皮,磨成姜蓉,蒜头去掉外皮,切成米粒状;3.把磨好的姜蓉蒜蓉放进碗中,加入豆鼓.酱油.食用油混合均匀;4.排骨洗干净,沥干水分;5.加入1勺生 ...

鲜虾芒果沙拉 1.虾去壳,去虾线,虾背剖一刀,洗净沥干;2.锅内水煮开,加姜片.葱.料酒.盐稍煮一会;3.倒入虾仁煮开,变色后立即关火;(虾入锅的时间不要长,保持鲜嫩)4.虾仁沥干水份,放凉备用;5. ...

香蒜胡萝卜将胡萝卜去皮切成菱形片,青蒜洗净斜切成小段,大蒜去皮用刀切碎:锅烧热倒入油,待油5成热时,放入蒜碎炸出香味,看到蒜碎变成金黄色,就放入胡萝卜片,煸炒至胡萝卜片变软,调入盐,胡椒粉,花椒粉, ...

小时候家里经常吃蒸菜奶奶说蒸菜,蒸出来的都是营养小孩吃了都会长高高每一样食材,在经过高温蒸汽后都把营养锁在了瓷碗中每一口都是原汁原味前几天心血来潮,按照记忆里的味道做了一道家常蒸菜香 ...

鲜味豆豉虫草花蒸鸡翅