精选美食：剁椒蒸鸡翅，酥香牛肉，鱼香肉丝，豆豉冬瓜的做法 / 开普饭

2021年夜饭菜单农历新年是一年中最受重视的节日了,我想因为春节不仅代表新一年的开始,也是一年之中阖家团聚的绝好机会.哪怕路途遥远,一票难求,很多在外工作求学的游子每年也都会回家过年,为的就是能和家 ...

麻婆豆腐用料:花椒末,豆腐1块,郫县豆瓣酱,肉沫50克,花椒粒10粒,辣椒粉,胡椒粉,水淀粉,小葱(切葱花) 做法: 1.锅中热油,炒熟肉沫,盛出备用.锅中再备油,炒香豆瓣酱,炒出红油. 2.加清水 ...

鱼香茄子材料: 茄子,肉末,泡椒,泡姜,大蒜,小葱,白糖,生抽,陈醋,生粉. 做法: 先把四种配料切成小碎末,小葱分开装,茄子切块,锅里倒油烧至8成热放入茄子炸至茄子变软捞出沥干油,碗里加入生抽.白 ...

鸡翅食材:翅中或翅根8~10个.生姜6片.大蒜3瓣.生抽2勺.米酒没过鸡翅的量.白芝麻做法: 1.鸡翅洗净,生姜切片,蒜瓣切片或者拍碎.把鸡翅和一半的姜片一起放入锅中,加水没过,开火煮 2.沸腾后 ...

韩式香煎豆腐 1.老豆腐轻轻按压,沥干水分,韭菜摘好洗净沥干水分切小段:2.鸡蛋充分打散,老豆腐切成2/3厘米厚的小片,浸泡在鸡蛋韭菜液里2-5分钟:3.生抽2勺.香醋1勺.糖半勺.蒜蓉半勺.辣椒油少 ...

剁椒蒸排做法: 1.把排骨放入碗中,加入适量食盐.料酒.姜等配料,拌匀,放15分钟,让排骨入味. 2.热锅,倒入适量食用油,待油6-7分热时,放入豆豉爆香,淋在排骨上面. 3.在排骨上根据自己的喜好 ...

梅菜扣肉用料: 五花肉.梅菜.蚝油.生抽.老抽.腐乳汁.白糖.生粉.蜂蜜.红葱头碎或洋葱碎.姜末.盐.味精.食用油: 做法 1.五花肉整块放入水中煮至7~8成熟.捞出沥干后均匀涂抹一层蜂蜜,腌制30 ...

剁椒蒸鸡翅食材鸡翅.剁椒.葱姜蒜.料酒.蒸鱼豉油.盐.糖步骤 1.鸡翅双面划刀后,凉水下锅,加入1大勺料酒去腥,煮出后捞出备用 2.碗中加入1大勺蒜末,1小勺姜末,1大勺小葱碎,2大勺剁椒, ...

剁椒蒸鸡翅鸡翅16个.姜丝少许.料酒1勺.生抽2-3勺.老抽1点点.蚝油1勺.淀粉1勺.葱段适量.蒜末适量.黑胡椒适量 1.鸡翅剁块,用清水泡泡,去除血水.加料酒.2-3勺生抽.1勺蚝油.一点点老抽 ...

鸡翅16个.姜丝少许.料酒1勺.生抽2-3勺.老抽1点点.蚝油1勺.淀粉1勺.葱段适量.蒜末适量.黑胡椒适量图片 1.鸡翅剁块,用清水泡泡,去除血水.加料酒.2-3勺生抽.1勺蚝油.一点点老抽.姜丝 ...

精选美食：剁椒蒸鸡翅，酥香牛肉，鱼香肉丝，豆豉冬瓜的做法