豆豉蒸鸡翅
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私房鲜菇豆豉扒鸡翅
鲜菇豆豉扒鸡翅的用料鸡中翅 500克 蟹味菇 150克花椒粉(腌制用) 2克 白胡椒粉(腌制用) 1克鸡精(腌制用) 1克 料酒(腌制用) 20毫升生抽(腌制用) 15毫升 姜末(腌制用) 5克蒜蓉辣 ...
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青山学的10道家常菜,道道鲜亮好看好吃,家里人都爱吃,超赞
干煎辣豆腐 材料:北豆腐1盒,鲜香菇4朵,胡萝卜1根,尖椒1根,橄榄油4汤匙(60毫升),豆豉辣酱2汤匙(30克) 做法: 1.将北豆腐切成2cm大小见方的块儿,胡萝卜去皮切片,尖椒去蒂去籽切成三 ...
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周末青山学十道家常菜,味道美滋滋,简单易学,家人都爱吃!
青笋山药炒腊肉 食材 主料 五花肉150g青笋200g山药200g 辅料 花椒适量 盐适量 生抽适量 酱油适量 红椒适量 剁辣椒适量 蚝油适量 1.准备所有食材. 2.将腊肉切片. 3.青笋如图所示斜 ...
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家常菜的分享:肉末豆腐蛋羹,蒜香糖醋虾仁,豆豉蒸鸡翅
肉末豆腐蛋羹 食材: 肉末.鸡蛋2个.内酯豆腐1盒.料酒1勺.生抽1勺.糖一点点.香油1勺.橄榄油1勺.葱2根 做法: 1.肉末加1勺料酒.1勺生抽.1勺橄榄油.一点点糖,拌匀: 2.小葱切碎: 3. ...
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鲜味豆豉虫草花蒸鸡翅
豆豉虫草花蒸鸡翅的用料虫草花 100克 鸡全翅 4个料酒(焯水用) 15毫升 豆豉 20克大蒜 20克 色拉油 30毫升生抽 15毫升 蚝油 15毫升鸡精 2克 白胡椒粉 1.5克姜丝 20克 大葱 ...
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精选美食:剁椒蒸鸡翅,酥香牛肉,鱼香肉丝,豆豉冬瓜的做法
剁椒蒸鸡翅 食材:鸡翅.剁椒.葱.姜.盐.料酒.酱油.黑胡椒粉.油 做法: 1.鸡肉清洗干净,在背上刮两刀,然后放入清水中浸泡一会去除血水,捞起来沥干水分. 2.鸡翅放入碗中,加入姜末.料酒.酱油.盐 ...
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美食推荐:风味煎鸡腿,蒜蒸鸡翅,椒盐小黄鱼,家常炒素做法
风味煎鸡腿 材料:鸡腿2个.西兰花200克.料酒1汤匙.酱油3汤匙.白糖3汤匙.盐1茶匙: 做法 1.鸡腿洗干净后切掉表面能看见的鸡油,然后去骨,切成一大块肉不要切开:去骨的鸡腿肉用料酒.盐.1汤匙酱 ...
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吃货美食:酸菜五花肉、蒜台炒腊肉、豆豉蒸鮰鱼、豆腐香菇汤
酸菜五花肉 做法: 1.五花肉洗净切片,泡菜切细,便于出味,葱姜蒜和香料,花椒,干辣椒放盘备用: 2.冷锅下油,放入冰糖,炒到冰糖融化,颜色变深即可: 3.冰糖炒到焦糖色后,下五花肉翻炒,加入葱姜蒜: ...
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吃货美食:梅子红枣煮米酒,蒜粒豆豉蒸排骨,绢豆腐油面筋鱼汤
梅子红枣煮米酒 1.将红枣清洗干净用温水泡发2小时,糯米酒话梅备用:2.取一带滤网小茶壶,将话梅红枣倒入滤网中,然后加入糯米酒,倒至米酒没过红枣即可:3.盖上盖子,中火加热至沸腾后转小火,再煮3-5分 ...
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吃货美食:鲜虾芒果沙拉、粉蒸鸡翅、山蘑烧排骨的做法
鲜虾芒果沙拉 1.虾去壳,去虾线,虾背剖一刀,洗净沥干;2.锅内水煮开,加姜片.葱.料酒.盐稍煮一会;3.倒入虾仁煮开,变色后立即关火;(虾入锅的时间不要长,保持鲜嫩)4.虾仁沥干水份,放凉备用;5. ...
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广东名菜豆豉蒸排骨做法,简单上锅蒸一蒸,排骨鲜嫩软滑咸香入味
一说到排骨,可能很多人首先想到的是红烧排骨或者是糖醋排骨,其实排骨有很多种做法,还有豆豉蒸排骨.排骨汤.粉蒸排骨等等,当然要说其中最出名的做法要数红烧排骨了,也是我们见得最多的一种做法,不过要说排骨最 ...
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小时候的味道,家常香菇蒸鸡翅,步骤超简单!
小时候家里经常吃蒸菜 奶奶说 蒸菜,蒸出来的都是营养 小孩吃了都会长高高 每一样食材,在经过高温蒸汽后 都把营养锁在了瓷碗中 每一口都是原汁原味 前几天心血来潮,按照记忆里的味道 做了一道家常蒸菜 香 ...
