道道都是全国最火爆的绝密小吃配方，年销量破百万并不是空谈 / 开普饭

酥皮叫花鸡 "叫花鸡"本是用泥巴烤的,南京鼎九膳十大酒店的面点师傅却用酥皮来包裹叫花鸡,这道很有创意的菜肴就是本店的招牌菜,每桌必点,很多店前来偷学,但是都做不到该店鸡肉鲜嫩.鸡骨 ...

麻辣火锅鸡主料:肉食鸡整鸡或鸡腿3000克. 配料:色拉油200克.郫县豆瓣酱120克.红烧酱油50克.干辣椒40克.鸡精30克.味精20克.香料油20克.精盐15克.白糖15克.香菇粉7克.葱段1 ...

虎皮肉串及竹签葫芦肉大茴.小茴.红蔻.白蔻.肉蔻.白芷.丁香.干姜.草扣.草果.三奈.碧波.千里香各一两,花椒.桂皮.桔皮各二两,把16种香料放在一起打碎成粉备用,即为五料面. 制作工艺: 1.将鸡 ...

虎皮肉串及竹签葫芦肉配方制作大茴.小茴.红蔻.白蔻.肉蔻.白芷.丁香.干姜.草扣.草果.三奈.碧波.千里香各一两,花椒.桂皮.桔皮各二两,把16种香料放在一起打碎成粉备用,即为五料面. 制作工艺: ...

底料制作方法步骤1 加工香料.取八角.小茴香各30克,山柰.桂皮.草果.白豆蔻.排草各20克,丁香3克,肉豆蔻.香叶.香果.白芷.千里香各10克,灵草.木香各5克,干红花椒150克,干辣椒节500克 ...

苏州食材管家 05-16 09:43 在2021年5月14日举办的上海环球美食节开幕式上,第一财经·新一线城市研究所主编沈从乐发布了<上海环球美食指数>报告.该报告由第一财经·新一线 ...

蒜茸酱蒸粉丝金针菇 1.金针菇洗净,粉条用水泡软 2.大蒜切末 3.热油制蒜蓉酱 4.起锅时放入蚝油.生抽,要是喜欢吃辣椒可以放一点红尖椒蒜香油焖虾 1.切好葱姜蒜备用 2.新鲜大虾用剪刀去虾脚,洗 ...

早餐大家可能都是将就对付了,有时候来不及做,只能随意吃点. 来学做晚起也能吃上营养又做起来快美味早餐|简单又不失精致! 这些早餐食谱简单营养易上手,太好看了吧!精致又美味,关键还简单易学. 来源:网络 ...

[麻辣鸡翅中] 材料:鸡翅中500克.青红杭椒各6个.姜片适量.料酒1勺.生抽1勺.老抽少许.盐适量.花椒适量.蒜粒10克 1.鸡翅中一切两半后冷水下锅,大火烧开后,转中火焯烫2分钟,焯好洗净沥干水 ...

道道都是全国最火爆的绝密小吃配方，年销量破百万并不是空谈