南宋临安地区饮食文化 / 开普饭

夏天普通百姓家里的蔬食清末民初徐珂编<清稗类钞>,其"饮食类""高宗在寒山寺素餐"条记载了二三百年前乾隆帝下江南,在苏州.常州微服私访,入驻寒山寺 ...

更多精彩林氏信息等您来! [宋]<梦粱录>中有关杭州妈祖庙的记载 <顺济圣妃庙>,在(杭州)艮山门外,又行祠在城南萧公桥及候潮门外瓶场河下市舶司侧.按庙记:"妃姓林, ...

文/张廉明店堂及其服务汴梁的酒楼.食店,为了招揽顾客,满足饮食享受,店堂设置都十分讲究,"诸酒店必有厅院,廊房掩映,排列小阁子(单间),吊窗花竹,各垂帘幙".(<梦华录& ...

文:朱瑞熙<中国烹饪>1985.11.P16 宋代著名诗人陆游在<食酪>诗中写道:"南烹北馔妄相高,常笑纷纷儿女曹.未必鲈鱼芼菰菜,便胜羊酪荐樱桃."(&l ...

饮食文化饮食背景一方水土养育一方人,更是孕育了一方的饮食文化.因地处长江中游.湘江和洞庭湖流域优越的地理位置,并经过荆楚文化和湖湘文化的浸润濡染等多种因素的影响,华中地区形成了以各地荟萃兼容并蓄为 ...

导读俗话说"百里不同风,千里不同俗",因为不同的地理环境会造就不同的风俗习惯.而南北的饮食文化就名列其中.广为熟知的就是南米北面,还有各具特色的小吃.这一期小编就从" ...

[哇]吃货们,要学会美食的英文表达哟~

中国菜.中国饮食文化丰富,从清初的四大菜系到清末的八大菜系,现科学改良,走出国门

中国饮食文化源源流长,东西南北各具特色,但"家乡的味道"总是深深印在记忆里.你的家乡有哪些美食,你最喜欢的是什么?每个人的答案可能都不一样.结合多年来旅游感受和有关资料,对全国各地 ...

导读俗话说"百里不同风,千里不同俗",因为不同的地理环境会造就不同的风俗习惯.而南北的饮食文化就名列其中.广为熟知的就是南米北面,还有各具特色的小吃.这一期小编就从" ...

油香马建福一父亲说去上拱北,我们都有了一个念想,因为上完拱北回来,肯定有油香.大大的两个油香间夹着几片牛肉,对我们这些孩童来说,是最为期待的.其实家里每年过节.倒油.过乜贴,都是有油香和肉的, ...

土默热 <红楼梦>第七十五回<开夜宴异兆发悲音赏中秋新词得佳谶>交代,在中秋佳节即将来临之际,"大老爷"贾赦孝敬贾母一道珍贵难得的 ...

走进徽派主题酒店可以看到经典的徽派建筑,给人一种水墨画的感觉,品尝安徽美食,欣赏徽派文化.济南安徽人家就是这样一家徽派建筑酒店,很多年轻人喜欢到这里就餐.拍照打卡.休闲娱乐.是怎么样的饮食文化如此吸引 ...

南宋临安地区饮食文化