美食优选：干锅鱼籽、虎皮鹌鹑蛋、茄汁家常豆腐、香菇蒸鸡腿做法 / 开普饭

健脑减脂虾香蛋豆腐做法: ① 北豆腐切成长方形,中间用勺子挖空并抹上生粉: ② 虾开背去虾线后用刀轻拍几下放入豆腐孔中,再打一个鹌鹑蛋: ③ 锅内倒油,下入酿好的豆腐,煎至金黄.熟透盛起: ④ 另 ...

海量菜谱每日更新点击下图进入<菜谱全集> 跟着大厨一起学做菜~ 上期回顾今日菜谱 [虎皮鹌鹑蛋烧肉] [美丽的菇酿] 虎皮鹌鹑蛋烧肉食材:熟鹌鹑蛋.五花肉.葱.姜.八角调料:老抽. ...

干锅鱼籽材料:鲜鱼籽鲜红朝天椒姜葱蒜香葱糖盐黄酒生抽醋高汤做法 1.鱼籽洗净控干,用适量黄酒.少量盐拌匀腌制5分钟 2.姜切片.葱切大斜丝.蒜切片.香葱切末.辣椒切成2毫米小 ...

干锅鱼籽材料:鲜鱼籽鲜红朝天椒姜葱蒜香葱糖盐黄酒生抽醋高汤做法 1.鱼籽洗净控干,用适量黄酒.少量盐拌匀腌制5分钟 2.姜切片.葱切大斜丝.蒜切片.香葱切末.辣椒切成2毫米小 ...

姬松茸豆腐汤 -材料- 干姬松茸50克.豆腐350克青豆120克.姜6克淀粉适量.盐适量.香油少许 -做法- 1. 提前将姬松茸泡发好,青豆备好: 2. 姜切丝.豆腐切小块备用: 3. 锅里热 ...

青椒油豆腐食材:油豆腐1盘,青椒3个,葱姜蒜适量,生抽1小勺,蚝油1小勺,糖少许,盐适量,水淀粉适量. 做法: 1.葱姜蒜备好,青椒切滚刀块,1小勺生抽+1小勺蚝油+少许糖+2勺水调成调味汁备用. ...

酥炸小黄花鱼食材:小黄花鱼.花椒粉.盐.白胡椒粉.料酒.啤酒.面粉.玉米淀粉. 做法 1.小黄鱼去腮和内脏,清水洗净沥干,加花椒粉.盐.白胡椒粉.料酒拌匀腌20分钟待用. 2.在面粉与玉米淀粉比例2 ...

梨球烩鸡翅 1.鸡翅洗净沥干,剁成小块. 2.梨去皮后,用挖球器挖成小球. 3.油锅姜片爆香,入鸡翅翻炒至表面微黄. 4.调入料酒,生抽,老抽,盐和糖煮开. 5.转小火,加盖煮15分钟左右.6.鸡翅软 ...

香菇油面筋食材:干香菇,油面筋,青椒,甜面酱,生抽,糖,虾粉做法 1.干香菇洗净,提前用温水浸泡好.青椒切成小块备用.油面筋用刀切开备用.泡好的香菇挤干水并切成小块. 2.热锅热油放入香菇炒香.放 ...

香菇烧豆腐食材:北豆腐.干香菇辅助食材:胡萝卜.生抽.盐做法: 1.把干香菇清洗干净,再泡水,豆腐切块,胡萝卜切片备用. 2.锅中倒入油,把豆腐块下入锅中煎至两面金黄即可.将泡好的香菇切片,香菇 ...

口水黄瓜材料:黄瓜2根红辣椒2个蒜头4个嫩姜1块白芝麻1小匙老陈醋1匙红油2匙生抽2匙麻油1小匙鸡粉1小匙白胡椒粉1克细砂糖1小匙花椒油1小匙做法: 1.黄瓜清洗干净去除籽 ...

美食优选：干锅鱼籽、虎皮鹌鹑蛋、茄汁家常豆腐、香菇蒸鸡腿做法