荔枝桃仁海蜇花、金钩海米烧糯米山药、酸辣乌鱼蛋汤 / 开普饭

山东半岛作为国内最大的半岛不仅有令人羡慕的海滨美景还有让人欲罢不能的各色海鲜! 今天,"舌尖上的非遗" 就让我们一起看看山东仙境海岸线上的那些鲜味吧! 沙子口金钩海米山东省 ...

鸡汤酥肉烩青豆酥肉制作: 1.去皮三线五花肉300克洗净沥干,切成条,加入胡椒3克.盐4克.料酒5克.葱姜水10克,不停抓拌使肉条入味. 2.腌好的三线五花肉内加入打散的全蛋1个,玉米粉.红薯粉各1 ...

鸭血富含铁.钙等各种矿物质,营养丰富. 酸菜烧鸭血食材: 酸菜300g.鸭血500g 辅料:油适量.盐适量.火锅底料15g.糖2g.酱油10ml.花椒20粒.香油适量.蒜苗适量.红辣椒1个.蒜瓣4个 ...

食材豆腐一块胡萝卜半个尖椒半个香菇 5朵葱蒜适量生抽 1勺老抽半勺蚝油 1勺糖 1小勺淀粉 1勺清水半碗做法 1.豆腐切小块,锅中烧油,油稍微多点,油热下锅豆腐,煎 ...

酸辣香干材料: 香干.辣椒粉.花椒粉.糖.生抽.陈醋.水.白芝麻.熟花生碎.香菜碎做法: 1.香干洗净切片,摆在盘中. 2.碗中放入辣椒粉.花椒粉.白芝麻拌匀. 3.起锅烧油,烧至冒烟后,泼在碗里 ...

金针豆腐瘦肉煲食材:猪肉150g,金针菇250g,豆腐1块,酱油1勺,香油数滴,白胡椒少许,姜适量,小葱2根,食用油适量,盐适量做法: 1.瘦肉洗干净,切片并用油.盐.白胡椒粉搅拌均匀,腌制20分 ...

素豆腐包材料:香菇(干)3朵.粉丝1/2把.小白菜3棵.千张2张.调料食盐少许.香油1茶匙.白糖1茶匙.小葱3棵做法 1.香菇用清水泡发,切片,只做馅的话两三朵就够,我一次泡了很多烧别的菜用: 2 ...

红烧肉烧蛋用料:五花肉 500克.鸡蛋 6个.料酒 1汤勺.姜 4-5片.单晶冰糖(2克一块) 10小块.生抽 3汤勺.盐适量.葱白.老抽 2汤勺.八角,桂皮各一个.油适量.温水适量: 做法 ...

酸菜烧肥肠材料:猪大肠.酸菜.花椒.辣椒.蒜.八角.红辣椒.姜.盐.生抽.料酒.白酒.鸡精做法:1.将猪大肠清洗干净. 2. 猪大肠和花椒八角干辣椒一起煮开,放入一汤匙白酒不要盖上锅盖,继续煮2 ...

平日里,我身边有许多同龄或是不同龄的朋友,大家都热爱美食,却对下厨望而却步.可能在许多不熟悉厨房的朋友眼中,厨房是一个油腻.混乱.危险的场所.但在我眼中,厨房是这世上最奇妙的创作空间.形态各异.味道不 ...

荔枝桃仁海蜇花、金钩海米烧糯米山药、酸辣乌鱼蛋汤