发酵食物，吃或不吃 / 开普饭

说到纳豆,很多人都不理解这种看起来"黏黏糊糊",闻起来又有一股怪味道的东西到底有什么好吃的. 虽然也有很多吃不惯纳豆的人,但打心底喜欢甚至一顿不吃憋得慌的也是大有人在. 日本文化, ...

有人说: 韩国人苗条是因为天天吃泡菜日本人长寿是因为纳豆, 而酸奶,是莫斯利安长寿村的秘密. 纳豆.泡菜.酸奶--这些食物都有一个共同的特点:发酵食物. 现代人对健康的关注,让「发酵」这种古老的食物 ...

益生菌有几种.多少种,富含益生菌的食物有哪些,含有益生菌的食物有哪些,含有益生菌的食品有哪些全球肿瘤医生网2021-06-28肿瘤营养712 益生菌有几种.多少种,富含益生菌的食物有哪些,含有益生菌 ...

[自制益生菌]奇亚籽纳豆 1701人浏览 67人收藏 0人做过 APP中查看更多做法作者: 原慧Vforest 纳豆菌很有益大家都知道吧.其实不是只有黄豆才能做纳豆的,特别是素食者豆制品吃得够多了的 ...

伴随酵素养生观念的流行,许多人已经开始接受酵素,但是市面上卖的酵素价格从几十元到几千元不等,价格低的不敢喝,价格高的买不起,所以不少人热衷于自制酵素,觉得这样既经济实惠,又纯天然无污染.这种自制酵素在 ...

发酵食品大作战. 也许是长期的生活摸索过程,我发现一些传统的发酵食品不仅美味,而且更能节省精力. 趁此双11期间,我买了一系列发酵菌种,准备开始以下制作.哦,对了,利用现代网络平台可以更高效进行传统制 ...

如果非要说一种健康食物,你会选择什么?是水果还是蔬菜呢? 可是无论你给出怎样的答案,你的名单里都不会有酸奶或者酸菜这类发酵食物. 因为我们的经验告诉我们,这类食物经过发酵之后,肯定不是最新鲜的,也不会 ...

食品安全问题不断侵扰着我们,即使买正规商品,但是还是消除不了一部分人"不安"的情绪,越来越多的人选择"自制食物"保证"安全",但是,自制食物 ...

据研究表明,人们每天适当的摄入一些发酵食物,可以起到预防肠道疾病.提高人体免疫力的作用.发酵食物一般都是采用豆类.乳类作为原料,再经过一些有益微生物发酵制成的.小编盘点了七大发酵食物排行榜,一起来看看 ...

腐乳.泡菜.纳豆.酸奶--大家应该都不陌生,这些食物都有一个共同特点就是发酵.从调料到主食,还有各种饮品,发酵食品在我们的生活中占了很大部分,它们不仅风味独特,还具有较高的营养价值及保健功效. 发酵食 ...

如何增加肠道菌群的多样性?多吃蔬菜水果吗? 研究表明,多吃蔬果可能并不行. 要想通过饮食增加菌群的多样性,也许还得靠发酵食物. 1. 这是2021年7月发表于<Cell>的一项研究. 研究 ...

如果食物发酵了,你还敢吃吗? 这里的发酵指的可不是变质,如果你真的觉得所有的发酵都是变质,那么你一定太单纯了. 有的时候,发酵也是一种好的保存食物方法. 发酵的本质,是把细菌或其他微生物放在食物之中, ...

" ▼ 每晚9点与你聊艾灸| 与你说晚安 " 网友提问: 冯名雨老师,我想咨询一个情况,就是我的女儿七岁多了,乳房有发育,但是个子一直不高.后来去医院做检查诊断结果是:性早熟. ...

有一个聪明伶俐的宝宝,是所有家长共同的心愿.影响孩子智力的因素有很多,其中很重要的一点就是务必严防重金属元素的摄入,特别是铅.铝.汞等等,这些化学元素在生活中非常常见,因此也成为了儿童智力的一大'杀手 ...

皮肤是我们人体身上最大的器官,它不仅具有保护.排泄.调节体温和感受外界刺激等作用,还赋予人们美丽和帅气的外表. 随着社会不断发展,爱美之心人皆有之,不仅越来越多的女性在意自己的皮肤,男性也开始对自己的 ...

年轻人身强体壮的,怎么会患上这些"老年疾病"呢?所谓的"老年疾病"其实就是各种心血管疾病,因为当人的年纪大了之后,体质下将,血管便会加速衰老,如果不注意进行生活 ...

浓浓的黑眼圈,额头上的"波浪线",脱落的头发--都和失眠有着关系.人一旦失眠久了,身体的内环境就会失调,各方面的激素变得紊乱,身体往往接二连三的出问题.我们一直在说失眠,却对失眠并 ...

发酵食物，吃或不吃