东坡肘子
相关推荐
-
春节不长胖的秘密:冰糖桂花山楂果饮
冰糖桂花山楂果饮的用料新鲜山楂 300克 水 800毫升桂花 3克 冰糖 30克冰糖桂花山楂果饮的做法 步骤1 桂花放配好的水里烧开成桂花茶晾凉: 步骤2 山楂洗干净去蒂去核: 步骤3 把 ...
-
香汤肥肠,东坡肘子,尖刀\乡村丸子,尖椒鸡,霸王猪脸,乡土鳝鱼...乡土浓郁的川味地方风味菜8例~
乡土浓郁的川味地方风味菜 川内各地因为地处位置.气候.民俗各不相同,都拥有当地特有的食材与地方特色菜品,原材料大部分是就地取材,成菜粗犷而大气,味道厚重,装盘分量足.价格亲民迎合大众.下面就给大家介绍 ...
-
美食精选:香菇油菜、榨菜肉丝、东坡肘子、青菜鸡蛋汤面
香菇油菜 [主料]:香菇十个.油菜400克 [调料]:生姜一小块.大蒜瓣两瓣.泡椒一个.生抽适量.米醋少许.盐适量.油适量.香油少许.淀粉少许.蚝油少许 1.准备好原材料: 2.油菜清洗干净,比较大的 ...
-
从东坡肉到东坡肘子
北宋眉山苏轼,是我们四川老乡中名气最大的一位文人.他不但能文能诗,一代文豪,而且喜食善饮,自称深谙饮食之道的老饕. 何谓"老饕",说通俗点,就叫"馋鬼".馋鬼不 ...
-
东坡肘子这样做,肥而不腻瘦而不柴,非常好吃下酒又下饭!
东坡肘子这样做,肥而不腻瘦而不柴,非常好吃下酒又下饭!
-
东坡肘子的制作技巧
"东坡肘子",是根据北宋著名文学家.美食家苏东坡烹调方法继承下来的一种名菜,有姜汁东坡肘子.灌汤东坡肘子.八宝东坡肘子.家常东坡肘子等十多个品种. 东坡肘子的做法大全: 东坡肘子的 ...
-
非遗继承人教你做最正宗的东坡肘子,色泽红亮,看着就流口水!
非遗继承人教你做最正宗的东坡肘子,色泽红亮,看着就流口水!
-
东坡肘子的秘制做法,浓香软糯自己也能做!
东坡肘子 猪肘子一个.葱适量.八角一个.桂皮一块.丁香2粒.香叶2片.料酒适量.生抽适量.老抽适量.草蔻一个.肉蔻一个.花椒少许.茴香少许.冰糖适量.陈皮一块.水淀粉少许.姜适量 1.猪肘子一个,化冻 ...
-
与东坡肘子齐名的万三蹄,酱肘子中的极品,跟老师傅学做菜听故事
与东坡肘子齐名的万三蹄,酱肘子中的极品,跟老师傅学做菜听故事
-
【联逢对手】第342期出句:东坡肘子,有苏味道(四川 胡德棒)
[联逢对手]第343期 出句:东坡肘子,有苏味道(四川 胡德棒) 机巧:苏轼,号东坡居士:苏味道,唐代政治家.诗人,汉朝并州刺史苏章后代,苏轼先祖. 为方便收集整理对句,特做如下要求: 1.对句请在本 ...
-
年夜饭之压轴硬菜,东坡肘子,正宗的四川做法,待客特别有排面
东坡肘子是川菜中的一道传统大菜,一般也只有在宴席上才有.过年过节的时候端上它来,特别的有面子,尤其是老一辈的人,看你的眼神都会不一样.今天,厨子教大家怎么做出软烂香浓,滋味厚重的东坡肘子,希望大家喜欢 ...
