过年家里聚餐，这10个开胃下饭的家常小炒菜，希望你们喜欢！ / 开普饭

蒜台炒蚕豆材料:蒜台300g.去皮蚕豆100g.红甜辣椒80g.盐适量.大蒜适量.淀粉适量做法: 1.蒜台切成段,蚕豆剥去外面的衣,分别放入煮沸的水中焯一下捞出沥干水分待用: 2.将大蒜切碎,红甜 ...

食材:草鱼辅料:大葱.生姜.花椒.大蒜.七星椒.二荆条红椒.灯笼椒.香菜调料:食盐.胡椒粉.白糖.料酒.辣椒红油.蒸鱼豆豉.鸡粉 [香辣鱼]-- 焦酥入味 1.下面开始准备食材准备草鱼一条,已经 ...

腊肉炒葱椒材料:腊肉.青红尖椒.洋葱.生抽.香油做法1.腊肉清洗干净,上锅蒸20分钟,取出切薄片. 2.青.红尖椒洗净去籽后分别切丝和小段,洋葱洗净切丝. 3.锅中适量油加热,将洋葱丝炒香后入腊肉 ...

辣炒鸡心食材:鸡心.洋葱.柿子椒.色拉油.食盐.酱油.姜.蒜.花椒.料酒.白糖.红尖椒.辣椒油.胡椒粉做法 1.将鸡心切去筋.鸡油,然后切片,用花椒水稍泡用流动的清水把里面的血水都漂洗干净.将 ...

今天吃什么?我来帮你选! 每天营养师为你搭配"一日三餐" 香菇鸡蛋豆腐 / 食材 / 鸡蛋5个.黄豆适量.香菇几朵.肉沫适量葱适量.盐少许.生抽一小勺水淀粉少许.色拉油少许.姜 ...

老干妈肉末炒香干材料:香干.猪肉.花生油.蒜.干辣椒.老干妈做法: 1.猪肉洗清干净后切小丁. 2.香干冲洗干净后控水,然后切丁:大蒜剥皮切片,干辣椒洗净去籽切段. 3.平底锅内放适量花生油,油温 ...

腐竹烧肉 1.腐竹提前一晚泡发好.切开看下内部组织,这样有很多小孔的才是好腐竹. 2.梅花肉切小长条,姜切片,蒜切片,准备半包卤肉料,1包可以卤2斤肉,我减了一半. 3.锅烧热后,放入30克花生油. ...

腐竹烧肉 1.腐竹提前一晚泡发好.切开看下内部组织,这样有很多小孔的才是好腐竹. 2.梅花肉切小长条,姜切片,蒜切片,准备半包卤肉料,1包可以卤2斤肉,我减了一半. 3.锅烧热后,放入30克花生油. ...

天气转凉了,秋天本应多吃一些养胃的食物,但同时还可以做一些下饭开胃的家常菜,让家人胃口大开,会多吃一碗饭.秋天不太适合吃太热性的食物,可以适当选用禽类.猪肉.鱼.海鲜类.豆制品等.我们家就爱吃一些麻辣 ...

肉丝炒蒜苗准备材料:蒜苗400克.猪肉150克.油盐适量.生抽酱油1汤匙.料酒1/2汤匙做法:1.准备好所需材料,将蒜苗择去老叶,用流水冲洗干净 2.将蒜苗前端切去1厘米不要,蒜苗前端有沙土很 ...

野芹菜炒牛肉食材:野生芹菜.牛肉.淀粉.胡椒粉.酱油.大蒜.姜.盐.鸡粉做法 1.将芹菜和牛肉洗净,芹菜去叶切小段,牛肉切成丝. 2.切好的牛肉加入少许酱油.胡椒粉和2匙淀粉抓匀备用,姜切丝,蒜切 ...

[葱香平菇] 食材:新鲜平菇500克,葱.姜.蒜各适量. 调料:盐适量. 做法:1.平菇去蒂,洗净,撕条:葱部分切段,部分切末:姜切片:蒜去皮,切片,备用. 2.锅置火上,放入适量油,烧热后爆香葱段. ...

快过年啦,亲朋好友来相聚,过年免不了要聚餐,也不可能天天出去吃,在家吃饭的日子还是多一些.在家做饭讲求的是实惠还实在,可做一些下饭又下酒的家常菜. 过年肯定鸡.鸭.鱼.牛.羊等少不了,有条件的可做点海 ...

小炒牛肉食材:牛肉.青椒.洋葱.红萝卜.牛排调味料.淀粉.生抽.油盐. 做法: 1.准备好原材料, 牛肉切片,洋葱.青椒和红萝卜切成片: 2.牛肉中加入适量的盐.淀粉.料酒和少量的油, 抓匀后腌 ...

过年家里聚餐，这10个开胃下饭的家常小炒菜，希望你们喜欢！