小羊排搭时蔬、酱鸭腿、麻辣小海鲜 / 开普饭

花生酱海鲜肠粉食材&配料: 糯米粉100克.低筋面粉15克.蛋清30克.纯净水150克.鲜虾仁20克.鸡蛋1个.三肥七瘦肉末20克.鲍鱼片20克.金针菇40克.食用花草.盐3克.白胡椒粉2克 ...

酱椒小牛肉食材&配料: 牛腱子肉.时芽.小米椒.鲜花椒.泡椒.香菜.洋葱.鲜味汁.东古酱油.辣汁.冰糖做法: 牛肉切成块冲去血水,切好时芽.小米椒.鲜花椒.泡椒.香菜.洋葱备用起锅烧水, ...

黑椒烤羊排食材&配料: 羊排200克.洋葱.胡萝卜.西芹.黑椒碎.迷迭香.百里香.生粉.牛油.蚝油.酱油.白糖.鸡粉做法: 将羊排砍成段,洗净后沥干水分,洋葱.西芹.胡萝卜熬成汤,隔渣后放 ...

低温坚果羊排食材&配料: 羊排.坚果碎.面包糠.蘑菇.花菜泥.盐.胡椒粉.黄芥末做法: 把烤干的面包糠和坚果一起打碎,加入盐.胡椒粉调味羊排烤至7成熟,刷上芥末裹上坚果碎,搭配蘑菇和花菜 ...

孜然手抓羊排食材&配料: 羊子排1000克.虾饼6个.薯条180克.青红椒各1各.青红椒洋葱丁20克.盐.白酒15克.白芷10克.洋葱块280克.花椒5克.干辣椒5克.椒盐料15克.孜然粉2 ...

蟹黄鱼翅食材&配料: 金钩翅40克.蟹黄汁200克.银牙3克.香菜3克.红醋3克.藜麦3克.瑶柱水15克.蟹黄5克做法: 把鸡.鸭.猪筒骨.猪皮.猪脚熬制成汤,滤渣汤回锅小火烧开,加入鸡 ...

香草榛子烤羊排食材&配料: 羊排1个.桔子.干葱头.法香.SP.大藏芥末做法: 干葱头对半切开煎香SP,调味裹上黄油,烤箱180度烤2分钟法香.迷迭香.百里香烤干后混合,煎香的榛子打碎备 ...

鲜蛤海鲜色拉食材&配料: 大文蛤5个.金枪鱼50克.三文鱼50克.澳带20克.香菜梗100克.去皮大蒜碎300克.姜.葱.料酒.青柠汁150克.鱼露100克.椰糖150克.白糖10克.味精适 ...

龙凤瓦酥 1.将鸡蛋去清留黄搅匀,倒入白糖和植物油搅匀,加入14千克精面粉搅拌成蛋黄糊. 2.剩余的14千克精面粉放在案板上,分次将蛋黄糊对入,和成面团. 3.然后擀开切成条,放入专用的模具内成型. ...

白菜五花肉材料材料:五花肉250克.白菜250克.干辣椒5只.蒜10克.姜5克.香菜5克.葱5克.茶油1匙.豆瓣酱2匙.蚝油2匙.盐3克.酒1匙.酱油1匙做法 1.备材料 2.白菜切条 3.五花 ...

轻煎A5和食材&配料: A5和牛西冷100克.西兰花.小番茄.大蒜酥.海盐.黑胡椒做法: 和牛冷藏解冻一个晚上,室温回温,撒上少许的盐腌制片刻铸铁锅不要放油,小火烧5分钟,放入和牛,每一 ...

导语:作为广东餐饮店里常出现的一道素菜,白灼菜心因其口感脆甜.色泽鲜艳深受食客青睐.当然,现在在大众家庭也喜欢自己做这道菜. 不过做白灼菜心如果不注意一些小细节,很容易会把菜心做成软塌发黄,卖相口感都 ...

钓鱼时什么时候最激动人心?莫过于刺中鱼后再把鱼遛上岸来.但恰恰是这最关键的一刻,不少新手钓友会出问题,要么刺鱼时刺不牢,要么提竿时切线.跑鱼甚至断竿.本期<渔课堂>我们就来学学这短短几秒钟 ...

小的时候,家长们总想孩子多吃一点,能吃是福. 然而随着生活水平的不断提高,太能吃变成了一种"祸". 2018年报道了一起4岁小胖墩睡眠时呼吸暂停去世的新闻,罪魁祸首就是肥胖. 近年 ...

红烧肉是一道著名的大众菜肴,主要是以上好的五花肉为制作主料,用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做是最好的,正宗的做法是用砂锅来做,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化.红烧肉在我国各地流传甚广 ...

小羊排搭时蔬、酱鸭腿、麻辣小海鲜