秋天贴膘季，这样的肉可以多吃，简单烧一锅，下酒下饭，健康度秋 / 开普饭

红烧鸡块的做法步骤1 1整鸡剁块,冲洗干净,放入冷水中沥泡2小时步骤2 2锅中烧水,放入鸡肉块焯水,锅烧开后撇去浮沫,再煮5分钟,鸡肉块焯煮好后装在盘子里沥干水分备用. 步骤3 3干辣椒切段,小米 ...

烹饪方法:1.选用2斤左右的散养鸡,两个人吃取一边就差不多了,如果食量大一整只也没问题,剁成小块冲洗掉血水沥干水.加入料酒.生抽.姜丝.五香粉搅拌均匀腌制15-20分钟.2.腌制鸡块的时间我们准备辅料 ...

烟火人间,眼见为"食".漫漫人生路,人间不值得,唯有美食不可辜负. 易辰的美食日常:家常烧鸡块家常菜中鸡肉是比较常见的,都吃过的有黄焖鸡.大盘鸡等等.这次做了个家常烧鸡块,也可以 ...

第一道:酱烧茄子酱烧茄子,只用到平时炒菜的油量即可,吃起来茄子软糯入味,咸香下饭,非常诱人.制作方法也很简单,十几分钟就可以上桌,非常方便. 具体制作方法第一步:准备食材.长茄子2根.蒜适量.红辣 ...

香辣腰花备料:猪腰2个.黑木耳5个.洋葱半个.葱1段.姜2片.蒜3瓣.花椒1勺.干辣椒7个.豆瓣酱1勺.生抽2勺.香醋半勺.蚝油1勺.白糖半勺.鸡精半勺.花椒粉半勺. 做法:把猪腰洗净清理干净对半切 ...

麻辣藕片在我们的日常生活中受到很多人的喜爱,这道美食可以在你没有食欲的时候,瞬间让你胃口大开.而且它不管是当作配来吃,还是当作追剧零食吃,都是非常好吃的.

本期导读:夏季吃荤菜,教你8道肉菜做法,吃着不油不腻,下酒下饭又解馋夏季天气炎热,适合吃一些清淡的菜肴,对于无肉不欢的人来说,夏季想吃肉,怎样做适合夏季天热吃,夏季吃荤菜,教你8道肉菜做法,吃着不油 ...

平菇是一种物美价廉的食材,不仅口味鲜美,而且有很好的保健功效.经常食用能够改善人体新陈代谢.增强体质.平时我们食用平菇都是炒着吃或是搭配做汤,今天换种吃法,给大家做一道香卤平菇,卤好的平菇咸咸甜甜,脆 ...

紫色的茄子搭配绿色的四季豆,颜色看起来就让人很有食欲.因为食材经过油炸的,所以虽然菜里没有一点肉,却依然会让人满口留香.四季豆中含有的丰富的无机盐,对促进机体新陈代谢有很大的帮助.喜欢的朋友不妨试试. ...

准备材料:鲜蘑菇250克,猪油.盐.味精.鸡蛋清.干淀粉.花椒面.川椒碎.绍酒.黑芝麻各适量开始制作: 1 将鲜蘑菇洗净,撕成条. 2 蘑菇条中调入盐.味精.绍酒,打入鸡蛋清,加入干淀粉.黑芝麻抓匀 ...

麻辣带鱼备料:带鱼2条.红尖椒1个.大蒜2瓣.小葱1根.姜3片.盐1勺.花椒1勺.白酒1勺.郫县豆瓣酱1勺.香醋1勺.酱油半勺.白糖1勺.植物油适量.干辣椒5个.麻椒1勺. 做法:把带鱼清理干净洗净 ...

说起包菜相信大家一定吃过用它做的美食,比如说手撕包菜,烤包菜等等.为什么在饭店里面做的手撕包菜那么好吃呢?原因就在于他们在做包菜的时候会用大火将包菜爆炒一下,这样就会让包菜的口感和味道变得非常好.今天 ...

秋天贴膘季，这样的肉可以多吃，简单烧一锅，下酒下饭，健康度秋