美食推荐：脆拌黑豆苗，凉拌素肚丝，干炸白鱼的做法 / 开普饭

黑豆苗牛肉粒拌面的用料黑豆苗 70克牛肉 400克胡萝卜 1/3根青椒 2/3根洋葱 1/2个拉面 2人份姜 3片八角 1个葱 3段指天椒 1个生抽 15毫升料酒 10毫升蚝油 25克白 ...

鱼香苦瓜丝材料:苦瓜.干红辣椒.葱.姜.蒜.豆瓣酱.盐.白糖.味精.酱油.醋.芝麻油.食用油做法: 1. 姜切丝,干红辣椒切丝,葱切末,苦瓜洗净切成两半,去瓜瓤切丝,姜切片,葱切段,蒜切末 2. ...

小炒风干牛肉主料:风干牛肉 100g. 辅料:蒜苗 50g,红辣椒 3只,盐少许,食用油 2匙. 做法: 1.风干牛肉切片. 2.放入锅中煮10分钟. 3.捞起备用,如果太咸换水再煮5分钟,沥干水 ...

凉拌豆干海带丝材料:海带:豆腐干:红彩椒:香菜:香葱:蒜:醋:盐:生抽:香油:辣椒油:白糖: 做法 1.将海带丝洗净控干水分切成段,豆腐干切成丝,蒜切成末,红彩椒切成丝,香菜切成末: 2.海带丝下锅 ...

柠檬红烧肉材料: 带皮五花肉 700g.新鲜黄柠檬大半个.姜片 4-5片.八角 2枚.桂皮 1小段.老抽约30ml.清水适量(约700~800ml).冰糖 2小勺.盐 1小勺.葱 1小段: 做 ...

凉拌鸡爪材料:鸡爪500g,大蒜2个.小米椒适量,生抽适量,生姜适量,盐适量,白糖适量做法:1.生姜切片,并鸡爪一同冷水入锅: 2.水开后,撇去浮沫,继续煮至熟透(可按个人喜欢煮几分熟),关火闷2 ...

青椒炒番茄材料:番茄.青椒做法:1.青椒洗干净切块,番茄去皮切成块备用,姜蒜切末: 2.炒锅烧热,倒油,放入姜蒜末爆出香味,倒入青椒翻炒,在倒入番茄块炒: 3.然后加点盐.花椒面.鸡精翻炒就可出锅 ...

蒜蓉辣酱烧排骨材料:肋排350g.李锦记蒜蓉辣酱一汤匙.生抽一汤匙.老抽半汤匙(一汤匙＝15ml).白糖一点点.姜.葱.料酒: 做法 1.排骨剁成小块,放在流动的水下反复冲洗净血水:葱切段.姜切片: ...

油肚丝食材:猪肚1只.辣椒油1汤匙.香葱5根.姜1块.香菜2棵.花椒1/3汤匙.八角2个.花生米1汤匙.凉拌酱油1汤匙.白糖1茶匙.盐3茶匙.鸡精1/3茶匙.香醋1/3汤匙.香油1茶匙做法:1)猪 ...

葱姜炒螃蟹食材:螃蟹2只.白酒1汤勺.淀粉2汤勺.盐 1/2茶勺.香葱4根.姜片4片.蚝油1汤勺做法: 1.把螃蟹清洗干净并切开: 2.把清理好的螃蟹放在大碗里加入白酒.盐和淀粉拌匀淹10-15分 ...

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