美食推荐：拌菠菜，柠檬红烧肉，香烤南乳五花肉的做法 / 开普饭

黄瓜肉卷主料:里脊肉 (200克) 小黄瓜 (1根) 辅料:鸡蛋 (1个) 面包屑制作: 1.将里脊肉平刨成薄片,再用专用铁锤敲打: 2.放入碗中, 加入盐, 生抽和料酒等调味料, 抓匀后腌制一下 ...

芥兰牛柳材料:牛里脊.芥兰.蚝油,葱适量.姜适量.胡椒粉适量.料酒适量.生抽酱油适量.水淀粉适量做法:1. 芥兰取梗,斜切段.放入沸腾的开水里汆烫半分钟即捞出过凉水,沥水备用. 2. 牛里脊切细条 ...

菠菜拌扇贝食材明细主料菠菜300克.扇贝肉250克辅料大蒜4瓣.生抽2茶匙.香油2茶匙.味精少许.食盐少许做法准备食材. 菠菜摘除干净洗净放入开水中焯一下水. 焯好水的菠菜立即放入冷水中 ...

番茄鱼丸豆腐汤做法1. 将西红柿洗净切块,豆腐切块,木耳洗净切丝:2. 将鲤鱼洗净洗净,去刺,将净鱼肉剁茸,加入少许淀粉.葱姜末.盐,制成生鱼丸:3. 锅里放清水烧沸,放入豆腐块,再烧滚后加入西红柿 ...

金针菇荷兰豆做法: 1.荷兰豆洗净去筋切丝,红椒切丝,生姜切丝,金针菇切去根部洗净: 2. 金针菇入沸水汆熟,捞出沥干: 3.荷兰豆丝和椒丝也焯烫,捞出沥干: 4.油锅把姜丝炒香后,加入酱油.盐.素 ...

菠菜拌香干用料: 菠菜200g.香干2块.鲜酱油适量.盐适量.芝麻油适量.花椒油少许.熟白芝麻适量做法: 1.菠菜洗净放入沸水中焯水1分钟捞出,再放入凉开水中过凉后捞出: 2.跟着把香干过热水捞出 ...

农家腐竹红烧肉材料:腐竹,五花肉,姜片,酱油,冰糖做法: 1.将腐竹用剪刀,剪成一样大小的块,泡在水中.见软再用. 2.五花肉带皮切丁,生姜切片. 3.支起油锅,见热,把姜片倒入锅中爆香. 4.倒 ...

干锅排骨香辣蟹原料: 猪排骨400克,太子蟹1只(重约650克). 调料: 川式红卤水5干克,生粉80克,色拉油1千克(约耗50克),A料(泡姜.小葱段各6克,香辣底料150克,灯笼辣椒100克), ...

艾菜炒鸡蛋用料:鲜嫩艾菜一把.鸡蛋2个.大蒜1瓣.生姜10g.生抽5ml.料酒5ml.盐少许.油适量做法: 1.将艾菜的叶子摘下,留下嫩梗,也可以留下少许嫩芽,用水洗净,切成小段,大蒜和姜分别切碎 ...

藤椒鸡材料: 鸡全腿两只共约500g.生姜一块.青花椒(新鲜的最好)两汤匙.小米椒/朝天椒(红)两.三汤匙.小米椒/朝天椒(青)两.三汤匙.料酒一汤匙.生抽两汤匙.白胡椒粉一点点点.花椒油两.三汤匙 ...

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