家常美食推荐：香烤乳五花肉，藤椒鸡，豆干炒肉的做法 / 开普饭

鲜嫩多汁的鸡肉,令人欲罢不能的麻香味道,这道藤椒鸡一上桌,保证让你食欲大开.藤椒带有天然的香气,它含有的挥发油和芳香类物质可以直接被人体吸收.在菜品中加入藤椒,不仅能去除肉类的腥味,还能够使人胃口大开 ...

夏天除了冷饮和凉拌菜,健脾开胃的快手小炒也是很多厨房达人的不二选择. 而今天推荐的新鲜藤椒炒鸡腿肉,就是一道标准的快手开胃小炒,鸡腿肉的食材在各大超市均有销售. 而在调味上,除了颜值和味道担当藤椒,还 ...

蚝油鸡翅做法 1.锅里加入凉水 2.放入鸡翅中煮沸三分钟 3.看到浮沫起来就捞出鸡翅中 4.洗净备用 5.加糖 6.加生抽 7.加蚝油加香油 8.拌匀腌制一小时 9.加保鲜膜再微波炉加热五分钟 10 ...

炒粉皮材料:干粉皮1张五花肉适量干辣椒适量葱姜蒜适量香菜做法 1.干粉皮凉水泡开.醋糖混合小半碗.五花肉切丝.备好葱花姜片蒜末干辣椒段,香菜切末 2.锅内倒油.放入八角干辣椒爆香.放入葱姜蒜肉丝. ...

口水黄瓜材料:黄瓜2根红辣椒2个蒜头4个嫩姜1块白芝麻1小匙老陈醋1匙红油2匙生抽2匙麻油1小匙鸡粉1小匙白胡椒粉1克细砂糖1小匙花椒油1小匙做法: 1.黄瓜清洗干净去除籽 ...

蜜汁苦瓜塞紫薯材料: 紫薯.苦瓜.蜂蜜.盐做法: 1.紫薯洗净去皮蒸熟用勺子按碎,然后淋入蜂蜜搅拌均匀成泥. 2.苦瓜洗净切掉头尾去掉苦瓜瓤. 3.锅中水开后加入少许盐,把苦瓜焯水四五分钟后捞出备 ...

豆腐泡烧牛肉材料:牛肉.油豆腐泡.胡萝卜.芹菜.香菇.大葱段.生姜.食用油.八角一粒.料酒.盐.蚝油.老抽: 做法 1.牛肉切小块,清水漂洗,直至血水变白,控干水分:锅内倒入适量食用油,3成热时,将 ...

啤酒鱼材料:鲤鱼.啤酒.朝天椒.盐.西红柿.番茄酱.姜.白醋.胡椒粉.葱.蚝油.香菇.生抽.白糖做法:1.首先将清理好的鲤鱼去掉鱼尾和鱼鳍.葱白切段.姜切成片.朝天椒切圈.西红柿切块.香菇放入清水 ...

啤酒酱香鸡翅材料:鸡翅10个.大葱1节.姜1块.啤酒1听.干辣椒3根.八角3颗.花椒20粒.香叶3片.生抽3汤匙..老抽1汤匙..糖1茶匙..芝麻随意. 做法: 1.锅中倒入清水煮开后,放入洗净的鸡 ...

红油鸡块材料:鸡翅根,木耳.盐.姜.蒜.红油辣椒.香油.花椒油.料酒.醋.生抽酱油.白糖.味精.熟花生.熟芝麻: 做法:1.木耳发好焯水:鸡翅根洗净放锅里加块姜加水,水开10分钟,捞出,汤备用: 2 ...

蒜香骨材料:干辣椒.蒜茸.老抽.猪肋骨.海鲜酱.沙茶酱.生抽.蚝油.味精.白糖做法:1.猪肋排改刀成12厘米的长段,用清水漂去血水: 2.用调料腌制2小时(海鲜酱,沙茶酱,老抽,生抽,蚝油,味精, ...

酸菜鸡材料:鸡1250克酸菜100克:油15毫升老抽15毫升生抽45毫升黄酒25毫升生姜少许小葱少许八角4个干辣椒1根冰糖少许: 做法 1.鸡洗净,酸菜切块:把鸡斩块后洗净:备好调料: 2.热锅倒油 ...

家常美食推荐：香烤乳五花肉，藤椒鸡，豆干炒肉的做法