煎荷包蛋，用热油还是凉油？大厨教你2个技巧，香嫩圆润不粘锅 / 开普饭

▲煎鸡蛋鸡蛋是最常见的一种食物,价格便宜,1斤才3块多,能买10个鸡蛋,足够一家三口吃饱一顿饭.同时,鸡蛋的营养丰富,富含蛋白质.多种维生素和矿物质,尤其是卵磷脂,能促进大脑神经系统的功能,是很好的 ...

导语:煮荷包蛋,懂得3窍门,鸡蛋不粘锅很完整,又圆又嫩,很好吃! 鸡蛋有很多种吃法,在众多吃法中,水煮荷包蛋特别招人喜欢,有时候不想做饭吃,煮个荷包蛋,再煮碗面就搞定了,费不了多少功夫就能解决吃饭问题 ...

煎豆腐,直接用油煎就错了!多做一步,不粘锅不破皮,香嫩不碎各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『做家常豆腐,不要直接下锅!多加这1步,不碎 ...

很多人在早餐的时候都喜欢吃鸡蛋,鸡蛋可以煎着吃,煮着吃鸡蛋的做法也是多种多样的,今天要说的就是煎鸡蛋是怎么做的. 煎鸡蛋在日常的生活中是非常常见的一个不足,但是也是有一定的技巧的,要是不会这个技巧,煎 ...

由于的特殊原因,全家人已经好久没有聚餐了,这次因为小姨生日,家人才聚在一起,好好地吃了一顿团圆饭.好久没见的家人格外亲切,每次见到在酒店做大厨的表弟 ,我都要向他请教两道菜,今天也不例外. 今天表弟教 ...

Hello大家好,在我们的生活中,美食我们可以用5个字来进行形容,酸.甜.苦.辣.咸就能把这些美食,给通通包括.其中辣椒油就受到了很多人的喜爱,不管是南方人还是北方人,都很喜欢吃辣椒油,辣椒油可以用来 ...

本期导读:煎鱼时"最怕"先开火后倒油,60岁大厨教你1招,肉质鲜嫩不破皮马上要过年了,大家有没有在家里备年货呢?我们家里一到过年妈妈一定会提前买好所有年货,然后进行准备过年的时候 ...

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导读:做辣椒油时,直接淋热油就错了!大厨教你正确做法,辣椒又香又亮谈起红亮色香味美辣椒油,大伙儿想着就禁不住咽口水了,相对于爱吃辣的人而言是无辣不欢,一碗香喷喷红亮亮的辣椒油摆在面前,无论是吃面或是 ...

炸过东西的油别倒掉,大厨教你一招,瞬间变新油,一年省下几百块

煎荷包蛋，用热油还是凉油？大厨教你2个技巧，香嫩圆润不粘锅