口感扎实的戗面馒头，麦香味浓郁，空口就能吃一个 / 开普饭

大家好,欢迎来到余甘果蜜的厨房,快乐下厨,幸福你我他,记得好好吃饭哟. 豆浆,是我们早餐中常见大豆饮品,大豆中含有氨基酸.大豆蛋白.维生素.矿物质.膳食纤维等多种营养物质.早餐来一杯豆浆可以补充钙质. ...

佳佳以前还是个厨房小白的时候,每次做面食总担心发面发不起来或是发不好,要不就是蒸的馒头坑坑洼洼还下塌.不暄软. 后来,经过我的一次次尝试,向大厨请教咨询(这点才是最重要的 ),得出了以下这些做面食的窍 ...

醪糟馒头怎么做,醪糟馒头就是和面的时候加入酒酿制作出来的馒头,制作方法也是非常简单,制作出来的馒头带有酒香味,做醪糟馒头,醪糟的选择很重要,面要和的稍微硬一点,面一定要醒发好等,这样蒸出来的醪糟馒头暄 ...

馒头怎么做到分层? 身为一个以面食为主的中原人士,我觉得我还是可以回答下这个问题的,跟大家分享一波经验. 分层馒头,在山东地区,也叫戗面馒头. 戗面馒头,表皮发亮,个头大,嚼劲十足,入口后耐嚼,充分咀 ...

提高老面馒头麦香味及囗感的技术要点从2018年自主择业至今已有两年多的时间了,这两年多来,我走了很多地方,青岛王哥庄,德州恩城及全国各地大大小小的馒头店不下几十家,就是为了掌握各地馒头的制作工艺及 ...

美味小舍:今天给大家分享怎样在家蒸戗面馒头,蒸好的馒头又白又好吃,入口后耐嚼,十分香甜.掌握蒸馒头的诀窍,让你蒸馒头不塌陷,不回缩.蒸好的馒头,一层一层的,馒头口感香甜,好吃有嚼劲.

蔬菜炒面材料:包菜.香菇.洋葱.胡萝卜.豆苗.姜蒜.白糖.蚝油.生抽.老抽.鸡蛋.面条做法: 1.包菜.香菇.洋葱和胡萝卜洗净沥干水后切成丝,豆苗摘去须根,洗净沥干水分,姜蒜切末: 2.白糖.蚝油 ...

以前每次长途旅行的时候,我不太喜欢准备一些泡面类的主食,但一定会带上一瓶水,加上一点华夫饼干.因为这款美食真的特别好吃,即使在乘坐交通工具的时候,偶尔吃上两口也会给你不一样的满足感哦! 只是普通的华夫 ...

吃甜食最忌讳的就是油脂高热量大,但想要追求口感,很多时候都不可避免在制作中加入油. 今天就要和大家分享一道全程不加一滴油,但口感却能做到外脆内糯,比油炸还要美味的脆皮烤南瓜.敲开酥脆的外壳,立马能感受 ...

点击上方蓝色字关注我们~ 点击上方"吉兔兔"关注→点击右上角"..."→分享到朋友圈为您推荐美味,不定时有惊喜哦!❤ 家常烙饼是兔兔最爱做的,从一开始硬邦邦的 ...

沙茶牛肉煲食材: 胡萝卜.口蘑.小芹菜.牛里脊.调料做法: 1.胡萝卜.口蘑切块,小芹菜切段. 2.牛里脊逆着纹路切成薄片,加入姜丝.1大勺米酒.2大勺水淀粉.1大勺食用油,2克白胡椒粉,拌匀腌制 ...

口感扎实的戗面馒头，麦香味浓郁，空口就能吃一个