不用炒糖色, 新手也做得好的红烧肉, 做法给你了 / 开普饭

先问问大家,平时一般怎么吃茄子?鱼香茄子?肉末茄子?在小暖看来,这些可都太普通了. 今天大厨带来了一道创意新吃法[香茄红烧肉],绝对让你眼前一亮!将红烧肉和茄子巧搭配,双倍下饭的组合,红润的颜色,光看 ...

炒糖色是我们平时做菜经常会用到一个环节,尤其是做红烧肉,一般做红烧肉的话,糖色就一定得炒好才行,只有这样才能保证让每块五花肉油亮又红嫩,看起来就让人特别有食欲,肉质自然也是又香又Q弹的,吃着也不油腻. ...

红烧肉是老人和孩子的最爱,有着浓郁软糯的口感, 嚼起来不费劲, 搭配新鲜土豆一起烧,绵软香酥,味道鲜美不油腻.喜欢的朋友不妨试试. 土豆富含淀粉,而且膳食纤维.维生素 C.钾.镁和铁的含量也很丰富,是 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片猪排骨含有大量磷酸钙.骨胶原.骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质. 排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血. 排骨的做法很多,煲汤,红烧都可 ...

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大家好,我是舒晨,今天介绍一个超简单的卤味做法,不用准备特殊的"老汤",也不用炒糖色,炖好的卤肉软烂入味,好吃不油腻,哪怕厨房新手也能搞定. [砂锅卤肉] 材料:五花肉.排骨.鸡翅 ...

夏天天气热,喜欢喝粥,家里卤个凉拌菜下粥也是很不错的哟.在上海,外面买的凉拌卤菜大部分都是咸甜味的,喜欢吃家乡的川味卤菜.不过现在想吃自己喜欢吃的卤菜也不是什么难事,在网上买家乡的卤料自家卤,做法也简 ...

大图模式纤手搓来玉数寻,碧油煎出嫩黄深,莫愁前路无知己,天下都识阿堂君,今天的主角是红烧肉.我们平时在家做红烧肉,都是需要炒糖色的,好吃的红烧肉,一定是糖色炒的非常好,色泽诱人,肥而不腻,很多人做这道 ...

今天我就教大家一个非常简单快手的红烧肉懒人做法,不用炒糖色,只要把五花肉洗干净切好往锅里一扔,然后加水炖一炖,然后等着肉熟出锅就行了.虽说做法很简单,也没有太多复杂的配料. 只需简单的炖一炖,肉香四溢 ...

今天跟大家分享一道秘制红烧肉,加了一种特殊食材--可乐. 相信大家对可乐鸡翅不陌生吧,我的灵感就来源于它.加可乐煮出来的红烧肉颜色非常诱人,喜欢吃红烧肉的朋友一定要试试. 用料五花肉,可乐,葱,姜 ...

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