疯狂的酸菜鱼：“海底捞”的想象空间，小龙虾的宿命终局 / 开普饭

太二酸菜鱼,估值百亿了. 上个月,太二酸菜鱼母公司九毛九集团与湖州嘉俊订立股权转让协议,后者购买太二酸菜鱼3%股权,总代价为3亿元. 以此估值,太二酸菜鱼估值已超百亿,然而喧嚣背后,颓势已尽显. 太二 ...

到公众号回复"海底捞",可领取"海底捞管理金句100条" 亲爱的餐友们,假期快乐!祝大家生意兴隆! 餐饮业是个全年无休的行业,越是如此,越需要经营者们从日常琐碎 ...

"第一次到了晚上12点之后,门店还在排队." "今天又是从早上排队到深夜的节奏,近四年来最火热的五一,每天都在创新高." 这个五一过完,许多餐饮人的感触是:知道 ...

关注并将「饿了么商家学院」设为星标每周干货22:00按时送达编辑:小饿题图来自:本地生活大学全文共2177字 33图阅读需要6分钟今年下半年以来,餐饮行业实现"V型反转" ...

50%以上订单超过100 元! 小龙虾外卖如何体现"价值感" ? 夏天是属于小龙虾的.据美团点评数据,随着气温升高,小龙虾热度也在攀升--五月搜索热度同比增长 116.3%,线上订 ...

运营研究社本文来自微信公众号:运营研究社(ID:U_quan),作者:暖暖,设计:瓜瓜前几天,瘫在床上刷短视频的我,刷到了教人薅海底捞羊毛的视频. 比如说,用小料自制各种锅底,各种暗话问服务员要水 ...

餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体. 导读 3月25日海底捞公布了2019年财务业绩报表,从报表里我们可以看出海底捞2019年依旧在疯狂开店,但是海底捞的翻台率却有所下降,客单价有所 ...

餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体. 导读 6月21日,#海底捞市值蒸发超2400亿港元#登上了各大平台的热搜,引起了广大的关注,网友们热议纷纷. 从2021年2月份开始,海底捞的股 ...

吃鱼拯救世界谁是下一个太二网红餐厅"太二酸菜鱼"母公司九毛九(9922.HK)1月15日在香港联交所挂牌上市了,发行价为6.6港元,早盘高开44%,报9.5港元,市值达126亿 ...

如果说此次疫情对哪个行业影响最大,餐饮行业无疑是遭受重创影响最大的那一个,今年4月份作为餐饮行业龙头--海底捞就曾因涨价上过热搜,最终以公司的致歉信告终.而海底捞8月25日晚间披露的业绩报告显示,20 ...

近期,海底捞申请"池底捞"."河底捞"117个商标引热议.引关注的地方不在于申请了多少商标,而在于申请的名字实在让人忍俊不禁. 从公开资料显示,海底捞申请的商标 ...

'甩海底捞好几条街'的谭鱼头,资产高达近百亿,却在短短几年时间内轰然倒塌,竟是因为一个决定? 就在前几天,一家曾经"甩海底捞好几条街"的火锅巨头彻底凉了!百亿餐饮帝国轰然倒塌,最值 ...

2150期职业餐饮网 2019-02-03 一到年底,人们的感情世界就变得比以往任何时期都要丰富和敏感. 前两天,一篇<我的老板是傻逼>的文章也戳中了很多餐饮创业者的泪点. 餐饮创业承担 ...

筷玩思维 · 2021-05-07 09:35 来源:红餐网餐饮业是人类农耕文明和工商业文明的原生态结合产物,其主体和对象在当下都还同属于满足人类生存需求的范畴.在这样的原始文化限制下," ...

疯狂的酸菜鱼：“海底捞”的想象空间，小龙虾的宿命终局